这篇文章给大家聊聊关于网红糯米饭怎么弄好吃，以及怎么蒸糯米饭好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 怎么蒸糯米饭好吃
2. 怎么蒸糯米饭才好吃
3. 早餐摆摊木桶蒸糯米饭专业做法
4. 蒸糯米饭的正确吃法

怎么蒸糯米饭好吃

原料：

糯米750克、猪里肌肉200克、红萝卜半条、小个竹笋1条、香菇2个、花生米125克、虾米60克、高汤370克、酱油45克、砂糖8克、料酒300克、油适量

步骤：

1.将糯米洗好，在水中浸泡1小时以上，沥去水分备用。

2.虾米用水洗净后，用热水泡一会儿，泡过的虾米水可以留用。

3.猪里肌肉切成2厘米长的条。竹笋用开水烫一下，除去涩味，切成1厘米的丁块状、红萝卜的加工方法与竹笋相同，将香菇洗净，用热水泡软，去蒂，切成1厘米大小的丁块。把花生的皮除去，花生米备用。

4.把洗好的糯米放入电锅内，加入比做普遍米饭少二皮的水，这样煮出来的糯米饭比较硬些。

5.将炒锅置火上，倒入40克油，油热后，先炒猪肉，炒至肉变色，再加入香菇、红萝卜、竹笋等同炒，最后放花生米及虾米混合拌炒。

6.在高汤中加上炮虾米的水120克，再加上酱油、砂糖、料酒等佐料，放在火上煮20分钟左右，煮至汤法只到材料的一半时，将火关掉。

7.把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上，混合搅拌后，再将锅盖盖上，焖一会儿即可食用。

怎么蒸糯米饭才好吃

1、食材：糯米100克、红豆50克、食盐适量、蒜末1瓣。

2、把红豆洗净，放入砂锅，加入适量水和食盐，水煮开以后，用中小火煮上10分钟。

3、接着把糯米洗净，烧热炒锅，并加入少量猪油，放入切好蒜末，炒出香气之后，再倒入糯米。炒到糯米的水分大致上炒干就可以了。

早餐摆摊木桶蒸糯米饭专业做法

1.

用料：

圆糯米1500克

水2l

木桶1个

透气性好的纱布1块

做法：糯米1500克洗净，用常温水浸泡约2小时。

2.

把圆糯米1500克沥干水的同时，按木桶使用方法，用木桶试水，开蒸锅烧水，木桶里垫上透气性好的湿纱布

(注意：纱布湿润但不滴水，否则透气性不好。)

3.

水开后把滴干水的1500克糯米倒入木桶，先不盖盖子，用沸水蒸至孔隙都打通，冒出大量白汽后再盖上盖子；加盖后中大火蒸约30分钟。

4.

木桶糯米饭的专业做法，成品完成。

蒸糯米饭的正确吃法

可以做八宝饭，把糯米用水泡一晚上，然后上锅蒸，蒸到八成熟的时候把红糖粉倒进去，拌匀，然后用碗一碗一碗的装好，上面用红枣和枸杞点缀一下，在蒸，蒸久一点，软糯香甜的八宝饭就做好了。

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