大家好，今天小编来为大家解答香肠玉米怎么弄好吃这个问题，玉米炒肉肠的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 灌香肠是用生粉还是玉米淀粉
2. 玉米炒肉肠的家常做法
3. 腊肠炖豆腐的做法
4. 做香肠10斤肉配多少玉米

灌香肠是用生粉还是玉米淀粉

灌香肠用玉米淀粉更好些，因为玉米淀粉的粘稠度不太高。超市里面卖的香肠都添加了淀粉，许多人认为是为了降低成本，其实，在香肠里面添加淀粉，除了降低成本外还有别的原因。香肠里面添加淀粉主要是为了改善香肠的保水性能和组织状态，它能让香肠结构紧密富有弹性切面光滑鲜嫩可口。

玉米炒肉肠的家常做法

1.

火腿肠切成丁，葱花切小段，蒜切成小沫玉米放锅里煮2分钟左右。

2.

然后捞起来备用热锅下油，放入切好的火腿肠

（还加了香肠），然后放入蒜末将它炒香。

3.

再加入玉米翻炒2分钟左右。

4.

加入盐和番茄酱翻炒均匀最后加入葱花，就可以出锅啦！是不是特别简单又好学。

腊肠炖豆腐的做法

主料

80g腊肠300g豆腐

配料

适量鲜红辣椒适量姜适量葱适量蒜

3g盐15ml色拉油5ml醋

制作步骤

1、嫩豆腐洗净切块置盘中待用；

2、蒸熟的腊肠切片，姜切丝、葱切丁、蒜切片、辣椒切块待用；

3、锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香；

4、然后下入豆腐翻炒并加入少许醋和盐翻匀5、豆腐翻匀后加入腊肠片翻炒均匀并加入少许水炖煮；

6、当炖至豆腐入味，腊肠也松软时放入辣椒翻匀即可出锅。

做香肠10斤肉配多少玉米

做香肠10斤肉配1斤玉米。灌香肠的热量是134大卡

（100克）。吃灌香肠是不会发胖的，吃多了是会发胖的，要是当主食来吃，别的食物都不吃可能会胖。灌香肠碳水化合物含量较高的一种小吃，其它营养较低，热量较高，减肥时可偶尔食用。要是平时进行大量体育锻炼，消化的也快，多吃点也没事。要是你吃得多，运动的少，很快就会胖。

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