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本文目录

1. 形容生姜味道的词语
2. 肉桂有止痛的功效吗
3. 炖牛脸肉放什么调料好吃
4. 羊哈巴怎么炖好吃

形容生姜味道的词语

姜桂之性、姜桂余辛、咬姜呷醋、熬姜呷醋、老鼠搬姜、痴鼠拖姜。

生姜有一种温暖、辛辣的味道，有时被形容为胡椒味。它是少数几种可用于甜食和开胃菜的香料之一。

肉桂有止痛的功效吗

“樟科樟属有肉桂，常绿乔木带香味；树皮厚实灰褐色，干燥佐料味鲜美；当年枝是四棱形，密被绒毛色黄灰；革叶互生长椭圆，端尖全缘色青翠；下面灰绿有柔毛，叶脉离基三出备；花序腋生近顶生，十几厘米似圆锥；黄绿花小裂片6，9个3轮是雄蕊；浆果椭圆倒卵形，熟时紫黑色不美。主治腰腹冷痛病，虚寒吐泻和阳痿。”

（来自“木头工程师”以前发表的顺口溜）

肉桂作为首批列入国家“食药同源目录”的传奇植物，是较常见的食材、药材和烹饪调料、香料。

肉桂是什么树？

肉桂为樟科中的常绿乔木。四季常青，全株有肉桂香气，树皮灰褐色，皮厚常于秋季剥取使用。幼枝略呈四棱形。叶长椭圆形，革质，离基三出脉，上面光滑无毛，中脉及侧脉凹下，下面疏生柔毛。圆锥花序腋生或近顶生。花小，白色，果实椭圆形，黑紫色。

肉桂原产于我国及东南亚地区，适合生长于亚热带的无霜气候。喜温暖湿润、雨量充沛环境，忌积水、喜酸性土壤。

肉桂有什么药用价值？

肉桂的茎

（树）皮于秋季剥取、阴干、入药味辛、甘，性大热。能温肾壮阳、散寒止痛。

幼枝

（桂枝）能解表散寒、温经通络。

未成熟果实

（桂丁香、肉桂子）能温中止痛。

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图片均来自网络

炖牛脸肉放什么调料好吃

炖牛脸肉放姜、葱等调料会更好吃。因为姜可以去腥增加口感，葱能够提高菜肴的香气和口感，配合牛脸肉的鲜美，能够提高炖菜的美味。此外，可以根据自己的口味再加入一些调料，比如八角、花椒等。炖牛脸肉时，还可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、白萝卜、大葱、土豆等，增加菜肴的鲜味和营养。同时，至少炖2小时才能入味，火候也非常重要，要采用慢火慢炖的方式，让牛脸肉的营养和味道充分的溶解在汤中。

羊哈巴怎么炖好吃

胡萝卜焖羊腿材料羊腿肉，胡萝卜，姜，桂皮，八角，草果，陈皮做法1.干锅瀑姜，下羊腿肉干炒至变色备用2.除胡萝卜外的所有材料放高压锅，加生抽，老抽，料酒，盐3.上气后转小火30分钟，下胡萝卜，转入砂煲至胡萝卜熟红焖羊腿材料羊肉，葱，姜，蒜，辣椒，桂皮，草果，八角，红枣，料酒，生抽，老抽做法1.砍骨后的羊腿切大块，冲洗干净2.烧一大锅热水，放姜片、葱段、料酒和少量醋，再放入羊肉，煮至出大量血沫时趁热用凉水彻底冲洗干净，装盆备用3.依次放入香料、葱白、姜片、大蒜和干辣椒，爆出香味后，放入羊肉翻炒，稍多炒一会，把羊肉的水分炒干4.烹入几滴香醋，再放料酒、老抽、生抽继续翻炒，要多炒一会让羊肉上色，闻到很香的时候，加入适量热水，再次煮开后，放红枣和葱叶，移入砂锅，小火保持微微沸腾，炖约两个半小时

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