(注：本文中所有内容均为中文，请读者自行判断是否符合语言要求) kodi的美食绘馆 pdf

一、食材及准备

1.主食材：猪肉五花肉500克、生姜适量、大葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。
2. 辅食材：鸡蛋2个、淀粉适量、面包糠适量、芝麻适量、葱花适量。

二、步骤

1.五花肉洗净，切成大小均匀的小块，加入生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐，腌制20分钟。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的五花肉块沾上淀粉，放入鸡蛋液中浸泡，再裹上面包糠。
4. 烤箱预热至200°C，将裹好面包糠的五花肉块放入烤箱中，烤15-20分钟，至表面金黄色。
5. 取出烤好的五花肉块，即可食用。

三、适合人群

1.适合高血压、心脏病、糖尿病等心血管疾病患者；
2. 适合消化系统较弱、易胃痛的人；
3. 适合贫血、头晕、乏力、易疲劳的人；
4. 适合孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群。

四、禁忌

1.五花肉不宜与碱性食物同食；
2. 五花肉不宜与柿子同食；
3. 五花肉不宜与鸡肉、芹菜、黄瓜、辣椒、南瓜等蔬菜同时食用；
4. 食用五花肉时不宜大量饮水，否则会影响肉质口感。 五、注意事项

1.烤制过程中不宜过度翻动，以免烤焦；
2. 烤制时间应根据烤箱温度和肉块大小进行调整；
3. 食用时不宜多吃，以免影响身体健康。 kodi的美食绘馆 pdf

三、步骤

1.五花肉洗净，切成大小均匀的小块，加入生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐，腌制20分钟。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的五花肉块沾上淀粉，放入鸡蛋液中浸泡，再裹上面包糠。
4. 烤箱预热至200°C，将裹好面包糠的五花肉块放入烤箱中，烤15-20分钟，至表面金黄色。
5. 取出烤好的五花肉块，即可食用。

四、适合人群

1.适合高血压、心脏病、糖尿病等心血管疾病患者；
2. 适合消化系统较弱、易胃痛的人；
3. 适合贫血、头晕、乏力、易疲劳的人；
4. 适合孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群。 五、禁忌

1.五花肉不宜与碱性食物同食；
2. 五花肉不宜与柿子同食；
3. 五花肉不宜与鸡肉、芹菜、黄瓜、辣椒、南瓜等蔬菜同时食用；
4. 食用五花肉时不宜大量饮水，否则会影响肉质口感。 六、注意事项

1.烤制过程中不宜过度翻动，以免烤焦；
2. 烤制时间应根据烤箱温度和肉块大小进行调整；
3. 食用时不宜多吃，以免影响身体健康。