糠怎么弄好吃(糠米饭怎么做才好吃)
13692024-09-29
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2018年04月07日
关注青椒是生活中常见的食物,几乎可以说是我们餐桌上不能少的食物,在食物中放点青椒,不仅能起到点缀促食欲的作用,其本身营养价值也很丰富的,青椒的水分含量高,热量低,一般来说维生素C的含量是番茄的3、5倍,与草莓和柠檬的含量差不多,在蔬菜中居首。青椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质,能够帮助清除体内的有害自由基,能起到提高免疫力的作用,预防癌症及其他慢性疾病。青椒含丰富的维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效。
青椒在我们平时食用中,一般都是被当做配菜使用,而青椒炒肉。是我们平时生活中,做的最多的一道菜,这个菜我相信大家都会做,但要做的好吃,大家就不一定都能做到了,只有做好这三点,就离成功不远了,腌制肉丝的方法,炒肉时火候的把握,青椒丝放入的时间及翻炒时间等,下面把青椒肉丝的详细做法分享给大家。
食材准备:青椒、猪里脊肉、姜、葱、淀粉、鸡蛋;
1、猪里脊肉冲洗干净,先切片再切成丝装在碗里;
2、肉丝里加入两勺料酒、少许盐、一勺淀粉、半个蛋清;
3、然后搅拌均匀腌制20分钟
(这样腌制的肉丝炒出来特别嫩滑鲜美);
4、青椒冲洗干净沥干水分,先切两半去掉青椒里的籽,然后切丝备用,姜切丝、葱切末备用;
5、热锅烧油至6成热放入肉丝翻炒;
6、肉丝翻炒至完全变色,放入半勺生抽、姜丝、葱末炒匀;
7、放入青椒丝,鲜香料、鸡精翻炒;
8、青椒翻炒至变软即可
(一般也就30秒左右,炒太老了会影响颜色跟口感的);
9、出锅装盘,青椒炒肉丝就做好了,这样做的青椒炒肉丝特别好吃,肉丝鲜香嫩滑一点也不觉得柴,青椒清脆爽口,真是好吃又下饭,每次做一大盘分分钟被吃光光,顺便告诉大家一个腌肉的小技巧,我平时炒猪里脊肉都会在肉里加入,料酒、盐、淀粉、蛋清,腌制20分钟再炒,这样炒的肉特别嫩滑好吃,一点也不会觉得干柴。
10、喜欢这个青椒炒肉丝的朋友按照上面的做法试试吧。记得关注西安美食达人圈查看更多美食菜谱哦~
大家好!以下是本人的烹饪的小视频:
我们这边红青辣椒磨糊糊,大豆炒熟花生米也炒熟掺青红辣椒上磨磨糊糊。磨成糊加少量盐入缸或者瓮,口罩塑料薄膜绳捆扎。发酵等开始散发香味时开吃,又辣又香可以配好多菜同时吃,有不怕辣的直接卷煎饼吃。
很高兴能够回答这个问题,关于萝卜的做法花样繁多,制作的菜肴数不胜数,下面小编列举一下比较常见的做法。素炒白萝卜丝
食材:
萝卜2根
虾皮1把
红辣椒2个
姜2片
小葱1根
油适量
盐适量
步骤:
1.热锅凉油,下入红椒末和姜末爆香
2.加入虾皮翻炒
3.翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒
4.翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味
4.最后翻炒均匀后再撒些小葱末
5.盛入盘中
萝卜排骨汤食材:
萝卜1个
排骨适量
盐5克
胡椒粉5克
步骤:
1.排骨入锅,烧开过滤一下
2.萝卜去皮,切成小块
3.将排骨清洗干净备用,并与萝卜放一起
4.放入煮锅中大火炖50分钟,加入盐,胡椒粉即可。
萝卜丸子食材:
萝卜500g
葱50g
姜30g
油适量
盐适量
十三香适量
面粉适量
步骤:
1.准备萝卜、葱姜洗净备用
2.将白萝卜切碎粒备用
3.将切好的萝卜碎放入盆中,加入食盐,腌制出水
4.葱姜切碎末
5.将葱姜末放入萝卜碎盆中,加入十三香拌匀
6.加入面粉
7.用手,将丸子馅揽在一起,不用揉,以免起筋
8.将面揽好,静置1-2个小时备用
9.火上坐油锅,烧油温热
10.准备一碗水,用做蘸手,防止挤丸子的时候,面粘手
11.左手沾水抓起丸子面,从虎口处挤出丸子,右手直接掐掉面团扔放在油锅里。
12.丸子可以一直续着下锅,锅里满的时候,停下来,拣颜色金黄的提前捞出。
还有很多方法小编就不一一介绍了,希望我的回答能帮助到你。虾和青椒怎么弄好吃视频的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于有没有烹饪的小视频可以分享一下、虾和青椒怎么弄好吃视频的信息别忘了在本站进行查找哦。