老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于虾子要怎么弄好吃简单视频和山东青岛晒干小米虾怎么做法好吃视频的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享虾子要怎么弄好吃简单视频以及山东青岛晒干小米虾怎么做法好吃视频的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 孩子爱吃的虾，怎么做虾最美味
2. 鲜虾的做法是油焖好吃还是蒜蓉好吃呢
3. 油爆虾的做法视频王刚
4. 山东青岛晒干小米虾怎么做法好吃视频

孩子爱吃的虾，怎么做虾最美味

蟹腰蟹腰，题主这个问题可是问对人了，说起做虾，菊子姐姐可是有好几套！

宝宝爱吃的，就是辛苦麻麻剥虾了！菊子姐姐之前做过红烧大虾/油焖大虾/清炒虾仁/泰式咖喱虾，题主都可以参考下哟！具体做法如下

先统一说说虾的处理方法，因为篇幅有限，菊子姐姐就放泰式咖喱虾和油焖大虾的过程，供您参考！

食材

鲜虾

（用剪刀把虾须剪掉，用牙签把虾线祛掉）

▲鲜虾

▲剪虾须和虾头尖刺

▲挑虾线

泰式椰香咖喱虾

配料

洋葱/小米椒/咖喱酱

（也可以用咖喱块，看个人喜好）

鱼露/柠檬/椰浆/罗勒碎

【烹饪步骤】

▼1、切配料：洋葱切丁小米椒切小段如图切好待用

▲洋葱切丁

▲米椒切小段

▼2炒洋葱：锅里放适量油。开中火将洋葱先下锅炒出香味

▲炒洋葱

▼3、放虾炒：放入鲜虾下锅翻炒变色

▲放虾炒

▼4、放调料：放入适量开水，咖喱酱，椰浆，鱼露，盐，柠檬汁，烧至收汁

▲加咖喱酱

▲加水

▲加椰浆

▲加鱼露

▲加柠檬汁

?起锅前撒上辣椒粒，然后让咖喱虾继续翻滚后起锅装盘

▲加辣椒

▲翻滚吧，咖喱虾

▲收汁装盘

▼5、装盘装饰：撒罗勒叶碎

（罗勒碎是一种植物香料，在西餐中很常见，一般也是当装饰点缀来用）

▲撒罗勒叶碎

【美味呈现】

诱人的泰式椰香咖喱虾上桌啦！

油焖大虾

1、食材

鲜虾400克

配料

姜沫，蒜沫，豆瓣酱

醋，生抽，酒酿，番茄酱

葱花，淀粉，料酒，胡椒粉

2、加工

锅里放适量油烧热，把虾放入锅中让虾两面都煎至变色捞起

锅里留底油放入姜，蒜，豆瓣酱小火爆香，再放料酒，待酒精挥发放入酒酿和番茄酱，胡椒粉，生抽

（如下图所示）

然后把虾放进锅中，让虾浸润在酱汁中，再次放入醋和水淀粉略收汁，撒上小葱花起锅摆盘

鲜香浓郁，酸甜爽口的油焖大虾装盘啦

鲜虾的做法是油焖好吃还是蒜蓉好吃呢

蒜蓉的比较清淡，适合口味清淡的人。

油焖的味道比较浓郁，特别适合下饭。

凉拌的我还真没有吃过呢！！！

但是我会做油焖大虾，做过好多次了，有它我每次都能多吃几碗饭。想学吗？我教你啊！非常好吃的。

主料：【鲜虾：1斤】

辅料：【生抽：1小勺】【白开水：1大勺】【大葱：小半根】

【八角：两颗】【食盐：适量】【耗油：适量】【姜：2片】

步骤以下：

【1】鲜剪掉虾须虾腿，去掉虾线，清洗干净，加入料酒淹十分钟

【2】锅中加适量油，热后加入两颗八角

【3】加入葱姜，炒出香味

【4】下入大虾，稍微翻遍下

【5】加入适量料酒，生抽和耗油，盐，翻炒均匀

【6】加入白开水，大火焖煮

【7】等汤汁收干，出锅，好吃的油焖大虾就完成了！

文字步骤如果无法理解，请配合我下方实图一起学习，文字和实图都是一对一的，多少个实图就有多少个文字步骤，方便你学习

油爆虾的做法视频王刚

主料:

大虾12只

辅料:

葱末适量

姜末适量

蒜末适量

香菜段适量

生抽2铲子

老抽1汤匙

蚝油1勺

料酒1勺

盐1勺

白糖1勺

步骤:

1·大虾去虾线洗净

2·葱姜蒜切末

3·香菜切段备用

4·热锅烧油

5·放入葱姜蒜末虾爆炒

6·放入一勺料酒，两铲子生抽，少许老抽翻炒一下

7·放入蚝油和少许白糖，翻炒均匀

8·放入香菜段和适量盐，快速翻炒

9·收干汤汁即可出锅

山东青岛晒干小米虾怎么做法好吃视频

你好！我是来自美食领域创作者美食闲云素心，很高兴回答这个问题，下面我来介绍山东晒干小米虾的几种好吃做法。

一虾米紫菜蛋花汤

【原材料】虾米适量、紫菜一块、鸡蛋一个、香葱两颗、香菜两颗，姜一块。

【材料】料酒10克、鸡粉适量、食盐适量、香油少许，香醋适量

（不喜欢的可以不放）

【制作步骤】

1.把虾米泡发洗干净，香菜香葱切末，姜切丝，鸡蛋打散备用；

2.锅中加水锅中放入姜丝、紫菜、虾米大火烧开，滑入鸡蛋液，轻轻推动，加入料酒、食盐再次烧开，淋入香油即可。

3.把煮好的虾米紫菜蛋花汤倒入大碗中，

把香菜香葱末洒入碗中，喜欢和酸的朋友可以加入适量香醋，营养美味的海米紫菜蛋花汤就可以享用了。

2.韭菜鸡蛋海米馅蒸饺

【原材料】韭菜一把、鸡蛋两个、木耳少许、胡萝卜半根、虾米适量、姜一块、葱一棵，面粉500克。

【调料】食用油35克、食盐少许、耗油适量、饺子调料粉适量

（花椒粉也可以）。

【制作步骤】

1.把500克面粉倒入盆中，用稍微烫点的水来和面，边往盆中倒水，边用筷子搅拌成絮状后，用手活成光滑的面团，密封醒发15分钟。

2.木耳、胡萝卜切丝焯水后捞出切碎。韭菜切成小段，虾米洗净泡发，姜切末，葱切末，鸡蛋打散备用；

3.热锅加油，油温起来了把鸡蛋液倒入锅中，快速用筷子搅拌，直到煎成了鸡蛋碎即可；

4.取一个大盆，把鸡蛋碎、韭菜、葱姜末、木耳胡萝卜都倒入盆中，加入食用盐、食用油、饺子调味粉搅拌均匀备用；

5.把醒好的面，揪成大小均匀的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，往里面包入饺子馅，包好后放入锅中已经烧开水的蒸屉中，大火蒸10分钟即可。

【备注】用虾米制作食物时，一定要清洗干净，干虾米里面容易有沙子、碎石子等杂物，不淘洗干净，吃起来会牙碜。

【虾米营养及功效】

虾米到营养特别的丰富，含有钾，钙，碘，镁，磷，矿物质以及维生素，氨茶碱等成分。在饮食中适当的加些虾米，可以提高营养成分，并且含有营养的成分，是鱼蛋，奶等食物的几倍到几十倍。所以虾米的营养价值特别的高，对身体是有好处的。

以上就是我对这个问题所带来的回答，希望能够帮助到您，祝您生活愉快！

关于虾子要怎么弄好吃简单视频，山东青岛晒干小米虾怎么做法好吃视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。