黄瓜怎么弄好看好吃,黄瓜最好吃的10种做法

小编原创- 2024-08-12 03:23:34

黄瓜怎么弄好看好吃,黄瓜最好吃的10种做法

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本文目录

  1. 黄瓜最好吃的十种炒法
  2. 黄瓜最好吃的10种做法
  3. 黄瓜最好吃的十种炒法素炒
  4. 黄瓜最好吃的家常做法

黄瓜最好吃的十种炒法

食材:黄瓜两根,烤肠一根,海鲜菇50克,木耳10克,青椒一个,大蒜三瓣,生姜10克,花椒5克。

做法:黄瓜洗净切成方条。烤肠切成薄片。海鲜菇去根洗净。木耳冷水泡发半个小时后洗净沥干。青椒去籽切丝。蒜姜切片。

锅中放半勺菜籽油,烧热后倒入蒜姜、花椒爆香,放入烤肠片翻炒两三下,倒入黄瓜条、木耳、海鲜菇青椒丝,加适量精盐、胡椒粉、生抽、白糖、料酒、鸡精,翻炒五六下后加小半勺淀粉水,翻拌两三下关火即成。

黄瓜最好吃的10种做法

材料:黄瓜500克

洋葱1/4个、食盐3茶匙

冰糖15克、姜1块

蒜3瓣、八角1个

花椒1茶匙、干辣椒6个

生抽3汤匙、香菜1棵

葱白1段、水500毫升

1.黄瓜洗净沥干水,然后切成条,要保证每根瓜条都有瓜皮

2.取一个大点的容器,放入切好的瓜条,加1茶匙盐拌匀

3.在瓜条上面压一个装满水的容器,放在阴凉处腌渍4小时左右

4.将生抽、干辣椒、八角、姜、蒜、花椒粒,香菜

(挽成结)、葱白、洋葱、冰糖和2茶匙盐放入锅内,加500毫升水,大火煮开后转中小火煮10分钟,然后晾凉

5.腌渍出的汁水倒掉不用,并将瓜条中的水份挤净

6.将晾凉的料汁倒入装有瓜条的容器,然后装入能密封的容器,冷藏储存,浸泡1个小时就可以食用了,吃的时候用无油无水的筷子夹取

黄瓜最好吃的十种炒法素炒

食材:黄瓜两根,烤肠一根,海鲜菇50克,木耳10克,青椒一个,大蒜三瓣,生姜10克,花椒5克。

做法:黄瓜洗净切成方条。烤肠切成薄片。海鲜菇去根洗净。木耳冷水泡发半个小时后洗净沥干。青椒去籽切丝。蒜姜切片。

锅中放半勺菜籽油,烧热后倒入蒜姜、花椒爆香,放入烤肠片翻炒两三下,倒入黄瓜条、木耳、海鲜菇青椒丝,加适量精盐、胡椒粉、生抽、白糖、料酒、鸡精,翻炒五六下后加小半勺淀粉水,翻拌两三下关火即成。

黄瓜最好吃的家常做法

原料:黄瓜、辣椒、精盐、白糖、醋、葱、姜丝、酱油、椒油。

制法:将黄瓜洗净去瓤,直刀切成三分宽、八分长的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜在开水中焯一下捞出控干,撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热,放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。

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