荔湾区是广东省广州市的一个著名老城区，拥有众多老字号美食。这里的美食以本地特色为主，口感独特，深受人们的喜爱。

1.烧腊味 烧腊味是荔湾区的代表性美食之一。烧腊味是指将肉类经过特殊处理后制成的美味菜肴。其中最有名的要数“叉烧”和“烧鹅”，这两种烧腊味在荔湾区的街头巷尾都备受欢迎。
2. 虾饺 虾饺是荔湾区的传统美食之一，也是这里的代表性小吃之一。虾饺的外皮金黄酥脆，内部馅料鲜美可口。虾饺是最受欢迎的小吃之一，常常排队等待人数众多。
3. 糯米鸡 糯米鸡是广东传统的小吃之一，也是荔湾区的特色之一。糯米鸡的外皮柔软，内部馅料丰富，通常有糯米、鸡肉、花生等配料。这道美食口感独特，深受人们的喜爱。
4. 沙茶面 沙茶面是广东的传统美食之一，也是荔湾区的特色之一。沙茶面的面条细而有弹性，汤汁鲜美可口，加上浓郁的沙茶味道，让人回味无穷。沙茶面是这里最受欢迎的美食之一，常常需要排队等待。 荔湾区的老字号美食众多，这些美食不仅有着独特的口感，还承载着当地的历史和文化。如果想品尝正宗的荔湾区美食，不妨来这个老城区一游。