义乌时代电影大世界美食

1.【制作过程】 材料： - 100克猪肉 - 50克豆腐 - 50克胡萝卜 - 50克洋葱 - 50克青椒 - 50克大葱 - 50克大蒜 - 50克姜 - 50克生抽 - 50克老抽 - 50克料酒 - 50克盐 - 50克糖 - 50克鸡精 - 50克白胡椒粉 - 50克食用油
2. 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合素食者和孕妇。
3. 【禁忌】 - 猪肉不能和碱性食物一起食用，如芋头、海带等。 - 豆腐不能和肉类一起食用，否则会影响蛋白质的吸收。 - 胡萝卜、洋葱、青椒等蔬菜不能和猪肉一起食用，否则会导致营养失衡。 - 葱、姜、大蒜、辣椒等调料不能和豆腐一起食用，否则会影响豆腐的口感。
4. 【制作步骤】

1.将猪肉切成小块，用盐、鸡精、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。
2. 将腌制好的猪肉放入热锅中，用中火煎至两面金黄。
3. 将洋葱、胡萝卜、青椒、大葱切成块状备用。
4. 将大蒜、姜切成片备用。
5. 将锅中多余的油倒入炒锅中，加入生抽、老抽、糖、鸡精、盐、白胡椒粉，翻炒几下。 6. 加入洋葱、胡萝卜、青椒、大葱、大蒜、姜，继续翻炒几下。 7. 将煎好的猪肉块倒入锅中，翻炒均匀。 8. 最后，加入适量的水，盖上锅盖，焖煮30分钟即可。