临汾美食多人餐

(1) 适合人群 适合人群：所有人，不论年龄、性别、口味喜好等都可以吃。

(2) 制作流程 食材： - 500克牛肉 - 200克豆腐 - 200克青菜 - 100克蘑菇 - 50克生姜 - 20克大葱 - 20克蒜 - 10克盐 - 5克糖 - 3克生抽 - 2克料酒 - 1克鸡精 - 10克淀粉 - 5克食用油 步骤：

1.牛肉切成薄片，用盐、糖、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 豆腐切成薄片，青菜洗净切段，蘑菇切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下牛肉片煸炒至变色，捞出备用。
4. 在同一锅中加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入豆腐片、蘑菇、青菜翻炒。
5. 加入生抽、糖、鸡精、料酒，炒匀后倒入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。 6. 再加入炒好的牛肉片，煮5分钟，最后加盐调味即可。

(3) 禁忌

1.牛肉与生姜、大葱、蒜一起食用，会容易引起消化不良。
2. 豆腐与青菜、蘑菇一起食用，会不利于消化。
3. 牛肉、豆腐、青菜、蘑菇都是富含营养的食材，但搭配不当会影响营养成分的吸收。
4. 在食用过程中，不宜一次性摄入太多食物，以免引起消化不良。 临汾美食多人餐是一道美味可口的佳肴，适合所有人食用。但需要注意的是，在食用过程中要遵循健康饮食的原则，避免搭配不当，影响营养成分的吸收。