很多朋友对于柿子没煮熟怎么弄好吃呢和柿子不熟怎么催熟不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 不熟的柿子怎样才能变得又熟又亮
2. 柿子刚从树上摘下来没熟要用什么醒
3. 青柿子不红能放熟吗
4. 柿子不熟怎么催熟

不熟的柿子怎样才能变得又熟又亮

一、用阳光晒一晒

晒柿子的方法比较简单，将青柿子或黄柿子摘下来后放在有阳光的地方晒熟就可以，晒好的柿子会皮皱巴巴的，通红通红的，而且果肉经过阳光的照射，糖分已被晒出来咬一口会特别的甜。不过这种方法会特别慢，急性子的人估计是等不了的。

二、用自然风风干

趁着柿子黄了，将外边一层光滑的皮削去，注意叶梗不要去掉，然后用绳子将叶梗拴上拴成一串串的，挂在通风的地方风干，这样的方法一般用来做白霜柿饼。晒时间久了，柿饼表面会有一层对人体有意的白霜，这时候就可以食用了。不过这个方法也是特别磨人的。

三、水果混装方法

准备几个熟梨子、熟苹果和青柿子或黄柿子密封在一个纸箱里面，放五六天左右，柿子会变的红彤彤的非常甜。水果我一般喜欢选梨子和柿子混放，想快一点可以多放几个梨子。

柿子刚从树上摘下来没熟要用什么醒

我们这边是是用酸梨，特酸那种。也可以直接埋在水田里，去涩味，就跟甜柿差不多，不会软，用酸梨会软会黄

青柿子不红能放熟吗

青柿子能放熟，只是长到一定的天数，刚长一二个月的青柿子是放不红的，放上几天就坏了，小时候上学路上会有许多柿子树，一般八月份柿子就会有些慢慢地红了，红红的软的就可以摘下来吃了，一个柿子树上的柿子，到九月份树荫下长的柿子还是青的，把它摘下来放一段时间就红了。

柿子不熟怎么催熟

1.方法一：密封催熟

将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可成熟并脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。如果没有苹果相较，也可用梨或山楂之类的水果代替。

2.方法二：温水催熟

将柿果装入清洁的缸内

（忌用铁器），再注入40-50摄氏度的温水，或四周围用厚草帘包严，温度保持在40摄氏度左右，12-24小时便可脱涩成熟。

经过高温的环境能够让它快速的催熟，但是期间一定要进行换水，差不多三个小时换一次，这样持续两天左右的时间，柿子就会被催熟，吃起来的口感就没有那么涩口了，方法非常的实用。

3.方法三：白酒催熟

准备一瓶白酒和一块干净的布，用白酒沾湿布，擦拭柿子的表皮，擦完后将柿子放在干净的容器中密封，一周后即可食用。等柿子变软取出来使用时，需要清洗表面的白酒，然后再扒皮食用。

4.方法四：石灰水催熟

按照5:1的比例将石灰和清水放入容器中搅拌，在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。一周后，取出青柿子放入清水里，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，然后将青柿子置于篮子上脱水晾干，一天后即可食用。

5.方法五：刺伤催熟

只需准备一根牙签，在柿子的表面扎上几个孔，然后把扎了孔的石子放在温度比较高的环境中，这样两三天的时间就可以把柿子催熟。

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