(一)老外常乐的美食——烤蘑菇配意大利面
1.食材准备
- 200克新鲜蘑菇
- 200克意大利面
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙蒜粉
- 1汤匙洋葱粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
2. 制作步骤
- 将蘑菇洗净,去掉蒂头和顶部的硬部分,用刀在中间切开一道十字形口子。
- 在平底锅中热油,加入蒜粉、洋葱粉和蘑菇翻炒,直到变软。
- 加入橄榄油、盐和黑胡椒粉,继续翻炒几分钟。
- 把意大利面煮熟,放在烤盘上。
- 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤约15-20分钟,直到蘑菇熟透和意大利面变软。
3. 适合人群
- 蘑菇富含膳食纤维和维生素,有助于降低胆固醇和心脏病风险。
- 意大利面是一种低脂、低糖和高蛋白质的食物,可以帮助控制血糖和胆固醇水平。
4. 禁忌
- 蘑菇和洋葱都具有刺激性,对于敏感的人来说,可能会刺激胃肠道。
- 对于一些人来说,蘑菇中的真菌可能会引发过敏反应。
(二)老外常乐的美食——烤鸡胸肉配蔬菜沙拉
1.食材准备
- 1块鸡胸肉
- 1个红洋葱
- 1个黄洋葱
- 1个大蒜
- 1个西红柿
- 1个生菜
- 1汤匙橄榄油
2. 制作步骤
- 将鸡胸肉洗净,切成小块。
- 红、黄、白洋葱和大蒜切碎。
- 西红柿切成薄片。
- 在平底锅中热油,加入洋葱和大蒜翻炒,直到变软。
- 加入鸡肉、西红柿和生菜,继续翻炒几分钟。
- 加入橄榄油,继续翻炒几分钟。
- 把沙拉装盘,即可享用。
3. 适合人群
- 鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,对于保持健康体重和降低心脏病风险有益。
- 蔬菜沙拉富含维生素和纤维素,有助于调节血糖和胆固醇水平。
4. 禁忌
- 对于一些人来说,红、黄、白洋葱具有刺激性,可能会刺激胃肠道。
- 鸡胸肉煮熟后容易变得僵硬,如果煮得时间过长,可能会影响口感。
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