竹叶菜梗怎么弄好吃窍门?竹叶菜梗子的家常做法
10982024-09-29
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享番茄放汤怎么弄好吃,以及番茄汤怎么做才好喝呢的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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番茄汤是家家户户都会做的一道汤,酸爽开胃,鲜香味美,深受大家的喜欢,我也是很喜欢喝番茄汤,制作番茄汤番茄一定要炒出汤汁,不用放太多的调料,可以根据自己的喜好搭配自己喜欢的食材一起做。
番茄是我们生活中经常吃的,酸酸甜甜的,营养丰富又好吃,番茄的做法也是有很多种,炒、凉拌、做汤等都非常好吃,最受欢迎的做法就是做汤,番茄汤鲜香味美,酸爽开胃,营养丰富又好喝,相信很多人都喜欢喝吗,特别是不想吃饭的时候,来上一碗番茄汤,开胃好喝,下面就来分享一下番茄汤怎么做才好喝。
一、番茄汤好喝小技巧1、做番茄汤要选择新鲜的番茄,番茄的皮要去掉,这样做出来口感才好,做番茄汤番茄一定要翻炒出汤汁,这样做出来才会汤汁浓郁,酸爽好喝。
2、做番茄汤不要放太多的调料,放太多的调料反而会影响味道,做番茄汤可以根据自己的喜好搭配自己喜欢的食材一起做,营养丰富又好喝。
二、番茄菌菇汤1、准备食材:西红柿、金针菇、白玉菇、香菇、嫩豆腐、香菜、葱、盐、胡椒粉、香油、生抽、淀粉水、鸡蛋液
2、西红柿洗干净,划十字花刀,用开水烫一下,把皮去掉,切成西红柿丁,金针菇去掉根部,撕成小朵洗干净,香菇去根洗干净,切成小块,白玉菇洗干净切小段,嫩豆腐切成小块。
3、葱洗干净切葱花,香菜洗干净切小段,锅里加入一点油,油热把葱花放进去,炒出香味,把西红柿丁放进去,多翻炒一会,翻炒出汤汁,加入适量的开水。
4、把香菇、金针菇、白玉菇放进去,再把嫩豆腐也放进去,把菌菇煮熟,加入盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀,加入水淀粉勾芡,煮开淋入鸡蛋液,最后撒上香菜,加入香油就可以喝了。
1、准备食材:番茄三个、蒜、葱、嫩豆腐、鲜虾、娃娃菜、生抽一勺、盐一勺、白糖一勺、蚝油一勺
2、番茄洗干净,划十字花刀,用开水烫一下,把皮去掉,切成小块,嫩豆腐切块,鲜虾去虾头、虾线、虾壳洗干净,娃娃菜洗干净切小块。
3、葱洗干净切葱花,蒜洗干净拍碎,锅里加入油,油热把蒜放进去炒出香味,把番茄块放进去,翻炒出汤汁,加入生抽、盐、蚝油、白糖调味,再把嫩豆腐、虾、娃娃菜放进去,煮两三分钟,撒上葱花就可以了。
总结:番茄汤就做好了,鲜香味美,酸爽开胃,原汁原味,看着就有食欲,营养丰富又好喝,做法也是很简单,番茄汤的做法也是有很多种,每个人的做法都不一样,根据自己的喜好来做,上面两种番茄汤的做法都非常的不错,喜欢的可以试试。
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一、工具/原料
西红柿
(1个)
藕
(1个)
猪皮
(半斤)
葱20g
二、方法/步骤
1/6分步阅读
准备食材,将西红柿、猪皮、藕、葱分别洗净三宿切好,待用
2/6
将冷水煮沸,倒猪皮进去,煮沸
3/6
再将藕块倒进去,煮沸言著
4/6
将西红柿倒进去,煮沸
5/6
放盐等调料,搅拌均匀
6/6
撒点葱即可,出锅啦,香喷喷忌慎爹哦
食材准备:白菜、西红柿、香菜、生抽、料酒、淀粉、盐、香油、食用油
具体步骤:
1、先将西红柿去皮,西红柿清洗干净后,用刀在皮上划十字花刀放入碗中,用提前煮好的开水烫5分钟,5分钟后将西红柿皮撕掉,开水烫过的西红柿皮很容易去掉,放置一旁备用;
2、其他食材准备好并清洗干净,白菜一片一片撕下,然后切成段,去皮后的西红柿切成小块,香菜切成小段备用,猪肉切成薄片装入盘中备用;
3、猪肉中倒入适量盐、生抽、料酒、淀粉以及少量清水,用筷子搅拌均匀后腌制10分钟,淀粉可以使猪肉片更加软嫩;
4、起锅,倒入适量食用油,油热下入切好的西红柿以及白菜,翻炒几下加入适量盐、生抽,开中大火翻炒均匀炒至西红柿出汁;
5、西红柿出汁后倒入适量清水煮汤,开大火煮开后下入切好的肉片煮2分钟,用筷子翻动均匀快速划散,2分钟后加入切好的香菜段以及少量香油提香,再次用筷子搅动几下就可以出锅了;
6、倒入碗中,这道西红柿白菜汤就做好了,肉片鲜嫩,汤汁有着番茄特有的味道,非常清淡美味,一次可以喝上好几碗。
1?
牛排骨让卖家剁好,先用流动的清水冲洗一下表面的脏物
2?
然后将牛排骨和冷水一起放入锅中,加入几片生姜,一勺料酒,大火煮开,这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来
3?
水烧开后可以看到水面上明显浮起很多脏泡沫,这时就可以关火了,将牛排骨取出来,用温水冲洗干净表面的杂质,煮牛排的水可以倒掉不要
4?
准备两个大番茄,番茄顶部切上十字花刀,放入开水中浸泡两三分钟,再把番茄取出来的时候就可以很容易把番茄的外皮撕去了,撕去外皮的番茄切成小丁,随意剁碎也可以
5?
准备一口炒锅,倒入一勺植物油,油烧热以后加入切碎的番茄翻炒,番茄很快就出汁了
6?
此时将焯好水的牛排倒入锅中,加入几片姜去腥,加入一勺五香粉,一勺花椒粉,少许味精,少许白砂糖提鲜,大火翻炒均匀
7?
然后加入适量的开水没过牛排,大火煮开,水烧开后可以将牛排移入砂锅或者高压锅中煮,高压锅大概需要35分钟,砂锅大约需要2.5个小时
8?
熬好以后加入少许盐调味就可以了,酸爽开胃,十分香浓,汤好喝极了
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的番茄放汤怎么弄好吃和番茄汤怎么做才好喝呢问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!