大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蘑菇面条怎么弄好吃窍门，蘑菇面条做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 蘑菇拌面做法
2. 蘑菇面条做法
3. 手撕蘑菇面的做法
4. 蘑菇面片家常做法

蘑菇拌面做法

主料：蘑菇40克，猪肉25克

辅料：面酱30克，葱8克，面条适量，油4克，水适量。

1.蘑菇洗净切丁，猪肉切丁，葱切碎，线椒切小段

2.锅中放入油，烧热，放入葱炒香

3.加入肉丁炒至肉丁7成熟时

4.加入蘑菇，面酱继续翻炒

5.炒熟后盛出备用

6.锅中放入水烧开，放入面条煮熟

7.捞出放入汤碗中

8.取2大勺炒好的蘑菇肉丁酱放在面条上，再放入切好的线椒，拌匀就可以吃了。

蘑菇面条做法

主料面条500g蘑菇250g肉末200g辅料葱20g蒜30g猪油适量盐适量鸡精适量生抽适量蚝油适量。

1.蘑菇择洗干净。

2.葱切葱花，蒜切末。

3.炒锅烧热，放猪油熔化。

4.下葱白和蒜末炒出香味。

5.下肉末。

6.炒散肉末至变色。

7.加入切好的蘑菇。

8.加入适量的生抽，蚝油。

9.加入一点水，小火煮至汤汁收掉一半。

10.坐锅烧水。

11.买来的面条

（现做现卖的哦）

12.水开后下面条，再次开锅后煮三十秒后关火。

13.碗里下一点生抽，香油，一点陈醋。14.加入适量的面汤。

15.煮好的面条盛入汤内，浇上炒好的蘑菇肉末。

手撕蘑菇面的做法

主材:干面条200克，蘑菇

（野生的食用菇最好）4朵，青葱1棵，切丝，植物油1/2汤匙，盐1茶匙，味精1茶匙

1.将蘑菇洗净，手撕成条备用。

2.中火起炒锅；倒油热至8成时下蘑菇爆炒，蘑菇9成熟时加盐和味精炒入味起锅装碗备用。

3.同时起锅烧水煮面；面条至9成熟时捞出，加适量面汤打底，将炒好的蘑菇连菜汁浇顶，撒上葱丝即成。

蘑菇面片家常做法

1.香菇，平菇，草菇，黑木耳，冬笋，胡罗卜，芹菜，莴笋，葱切适合大小备用

（香菇、黑木耳提前浸泡，香菇、平菇、草菇、黑木耳、冬笋提前焯水）。

2.热锅凉油，爆香葱花。

3.平菇，香菇放入。

4.冬笋放入。

5.黑木耳，胡萝卜放入。

6.草菇，莴笋入锅翻炒均匀。

7.盛出备用。

8.面片，面粉活成稍硬面团，上面条机压成薄皮，切成面片。

9.锅开后下入面片，煮面片。

10.面片煮好后，倒入炒好的菌菇菜。

11.加盐，生抽，蚝油调味，盛出。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。