蒙城美食家常菜

(1)主题词：蒙城美食家常菜

(2)适合人群：所有人

(3)禁忌：无 蒙城美食家常菜是一道色香味俱佳、深受大众喜爱的美食。以下是一份简单的蒙城美食家常菜菜谱，供您参考。

(4)制作流程：

1.准备食材：猪肉、豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
2. 将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
3. 将豆腐切成小块，青椒、红椒去籽切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入豆腐、青椒、红椒翻炒几下，加入适量的水，大火烧开。 6. 转小火炖煮10分钟，期间加入适量的盐、糖、鸡精调味。 7. 收汁后即可出锅。

(5)适合人群：所有人 蒙城美食家常菜是一道适合所有人食用的美食。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务用餐，这道菜都是一道美味、健康、营养的佳肴。

(6)禁忌：

1.猪肉腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 豆腐不宜煮太久，否则会影响口感。
3. 青椒、红椒不要过量，否则会影响口感。

(7)注意事项：

1.这道菜需要慢慢炖煮，所以耐心很重要。
2. 调味时要适量，以免过咸。
3. 这道菜适合所有人食用，但如有过敏史者应慎重食用。