这篇文章给大家聊聊关于肉丝卤子怎么弄好吃的窍门，以及韭菜肉丝卤子做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 大同海带肉丝面卤子的做法
2. 榨菜肉丝卤的家常做法
3. 肉丝捞面卤子的家常做法
4. 韭菜肉丝卤子做法

大同海带肉丝面卤子的做法

制作：

1、锅里放油，炒猪肉丝，加料酒，炒的差不多了放姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，稍微炒个三十秒之后放土豆海带，放入盐、十三香、酱油、耗油、豆瓣酱，翻炒大约一分钟

2、倒水，再将打结的葱蒜苗放入锅中，煮大概半个小时或者二十分钟后出锅，时间可以自己把握，可以随时品尝，把打结的蒜苗葱苗扔了就行。

3、锅里清水猪面，找一个空碗，里面放点调料，盐，少量油，调味料，葱花香菜，加点面汤，把面捞起来，再放臊子，就可以了

榨菜肉丝卤的家常做法

材料

香干100克，榨菜一袋，肉丝150克

做法

步骤1：肉切细丝，用少量酱油，料酒，盐，少许淀粉拌均匀，腌制十分钟。

步骤2：香干切丝，榨菜冲洗一下，如果买来的榨菜丝比较粗的话，也可以切一下。

步骤3：锅烧热，放底油，油微热，放葱断，姜片爆香，倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜，少许青红椒丝一起翻炒。

步骤4：加少许水，加点盐和糖，一分钟后汁收的差不多的时候，就可以出锅了。

肉丝捞面卤子的家常做法

1.炒肉丝，炒熟

2.放入白菜丝炒软

3.放入盐，糖，花椒面

4.放入水

5.放入肉汤

6.盖锅炖汤

7.盛出，面卤子做好

8.煮好面捞出

9.开动了

韭菜肉丝卤子做法

韭菜清洗干净控干水分，切段，别太小，适中就好，切好备用，猪肉，切丝，打入蛋清，搅拌一下腌十几分钟，热锅凉油，炒肉丝，加入生抽姜末待肉丝熟的差不多，加入韭菜就去适量的水喝淀粉水即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的肉丝卤子怎么弄好吃的窍门和韭菜肉丝卤子做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！