玉米浆怎么弄好吃又简单 冻玉米浆怎么蒸好吃

小编原创- 2024-06-27 23:32:54

玉米浆怎么弄好吃又简单 冻玉米浆怎么蒸好吃

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本文目录

  1. 玉米酸怎么做
  2. 玉米浆有点酸能吃吗
  3. 冻玉米浆怎么蒸好吃
  4. 玉米浆水鱼正宗做法

玉米酸怎么做

食材:新鲜玉米500g土豆200g盐适量红薯叶适量

做法:

1、买回新鲜苞谷

(玉米),刨下苞谷

(玉米)粒。

2、准备榨汁机,将玉米粒放入,加少许水,打细。

3、或者用农村用的石磨碾细。

4、用容器装好玉米浆,自然条件下放置1整天,等待发酵变酸。

5、将准备好的土豆,刮皮,切成小块。

6、土豆放入开油中翻炒一分钟,加入水,根据口味,放适量盐。将土豆煮熟后,加入酸苞谷

(玉米)浆。

7、将红薯叶洗净,加入煮熟的酸苞谷

(玉米)浆,随后起锅,一种土家人的盛夏特色食物就做成了。

玉米浆有点酸能吃吗

可以吃。因为玉米浆中含有柠檬酸等有机酸成分,使其味道有些微酸,但并不影响其食用。玉米浆富含膳食纤维和维生素,有助于增强免疫力和促进消化,是一种营养丰富的饮品。此外,可以加入适量的蜂蜜或水果等调味,更加美味营养。玉米浆是玉米经过压榨后的汁液,是一种传统的饮品。在中国南方,玉米浆被称为“玉米水”,在夏季时尤其受欢迎。除了饮用,玉米浆还可以用于烤面包等食品的制作,是一种十分实用的原料。

冻玉米浆怎么蒸好吃

可以把打出的玉米浆过滤一下皮。

1.将玉米叶清洗干净备用。

2.在玉米浆中加入白糖1勺,糯米粉5勺,搅拌均匀。

3.将面糊放进洗好的玉米叶子里蒸20分钟即可。

玉米浆水鱼正宗做法

用料

细玉米面粉400g

面粉100g

水大约1500ml

浆水1500g

浆水菜500g

葱、姜、蒜、干辣椒适量

油、盐、鸡精少许

五香粉、香菜少许

做法

将100g面粉和100g玉米面加少量水和成面糊。

将水倒入锅中烧开,将面糊缓缓倒入水中,注意不要有面疙瘩,这时要拿擀面杖不停的搅动。

调成中小火用擀面杖朝一个方向搅动,这时用过面粉的筛子或过滤豆浆的网子把面粉徐徐倒入锅中,边倒边搅动,不要让面粉结疙瘩,直到把面粉撒完,然后盖上锅盖用小火焖10分钟,看看大气泡成小气泡后关火。

用一个大盆子盛些凉水,将面糊倒入鱼鱼盆让面糊自然漏下来,如果没有鱼鱼盆可以用孔比较大的不锈钢蒸笼或不锈钢篦子。放鱼鱼的水要换2-3次,直到水和鱼鱼变凉。

将凉了的鱼鱼盛出。

将浆水菜切成片,我做的浆水用的是芹菜,口感比较脆。

将浆水盛盆备用。

葱、姜、蒜切丁,干辣椒切丝。

锅中放少许油,将葱、姜、蒜、干辣椒煸香。

倒入浆水菜炒会,再放入五香粉。

倒入浆水烧开,2分钟后关火。

关火后加入盐和鸡精。

将浆水倒入盛在碗中的鱼鱼上,撒上香菜就好了。

文章到此结束,如果本次分享的玉米浆怎么弄好吃又简单和冻玉米浆怎么蒸好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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