很多朋友对于茄子怎么弄好吃茄子炒豆角和茄子炒豆角怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 茄子豆角怎么做好吃又简单
2. 茄子炒豆角怎么做
3. 茄子炒长豆角做法
4. 茄子炒豆角怎么炒

茄子豆角怎么做好吃又简单

1.茄子豆角可以做得又好吃又简单。2.因为茄子和豆角都是常见的蔬菜，烹饪方法也比较多样化，可以根据个人口味和喜好进行搭配和调味。同时，茄子和豆角都是比较容易熟透的蔬菜，所以烹饪时间也比较短，不需要花费太多时间和精力。3.茄子豆角可以炒、煮、烤、炖等多种方式进行烹饪。例如，可以将茄子和豆角一起炒，加入蒜末、姜末、盐、鸡精等调味料，做成一道美味的家常菜；也可以将茄子和豆角切成小块，加入番茄酱、洋葱、胡萝卜等材料，炖制成一道营养丰富的蔬菜汤。总之，茄子豆角的烹饪方法多样，可以根据自己的口味和喜好进行选择和尝试。

茄子炒豆角怎么做

?茄子豆角，这么做简单又好吃~

??准备食材:

茄子、豆角、小米辣、蒜、生抽、老抽、蚝油

??做法:

1?茄子洗净切长条，再放入清水中水浸泡片刻，豆角洗净切成小段，小米辣斜切，蒜切片

2?锅中热油，倒入一定量的油，油6、7成热时加入茄子，炸至变软捞出控油，加入豆角炸至表面起皱后捞出沥掉多的油备用

3?提前用生抽、老抽、蚝油调制一个酱汁

(1:1:1的比例)

4?锅中留少许炸完茄子豆角的油，加入小米辣、蒜炒香，放入炸好的茄子豆角进行翻炒

5?倒入酱汁翻炒均匀，加入少许清水焖煮片刻，待收汁即可出锅~

茄子炒长豆角做法

主料：茄子适量、长豆角适量。

辅料：姜适量、蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、干辣椒适量。

做法步骤：

1，准备食材：茄子、长豆角、干辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油。

2，茄子切块，放入水中浸泡。豆角切段待用。

3，茄子炸至微焦，下入长豆角，继续炸，熟后捞出。

4，姜蒜爆香，放入茄子豆角，加生抽、蚝油翻炒均匀即可。

茄子炒豆角怎么炒

主料：茄子1个、豆角1两

辅料：红辣椒1个

茄子炒豆角的做法步骤

1.把豆角与茄子洗净沥干水分，茄子切条豆角切段，红辣椒切丝。

2.锅里放多些油，把豆角分少量多次的放入油里过油，稍微炸一下就可以了。

3.把茄子也是少量多次放入油锅里炸，稍微炸的软些就可以了。

4.豆角炸成这样，皮有些发皱就可以了。

5.这时锅里可以不放油了，倒入茄条与豆角放入红辣椒段，一起翻炒。

6.倒入酱油与盐，加少些水焖干放味素出锅就可以了。

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