肉丸子要怎么弄好吃的,肉丸子的正宗做法简单好吃

小编原创- 2024-08-29 16:23:25

肉丸子要怎么弄好吃的,肉丸子的正宗做法简单好吃

今天给各位分享肉丸子要怎么弄好吃的的知识,其中也会对肉丸子的正宗做法简单好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 肉丸子的做法简单好吃又嫩
  2. 肉丸子里面加啥配菜好吃
  3. 过年炸肉丸子配方怎么炸好吃
  4. 肉丸子的正宗做法简单好吃

肉丸子的做法简单好吃又嫩

食材

胡萝卜1/3个、五花肉50克、小葱适量、面粉50克、盐适量、十三香适量、耗油适量、料酒几滴、藕3/4节

烹饪步骤

步骤1/7

材料准备,胡萝卜和藕都看大小,明显藕要多于胡萝卜,增加藕为主口感;

步骤2/7

料理机中打碎,藕不要太碎

步骤3/7

加入面粉,水,搅拌均匀

步骤4/7

加入耗油,十三香,盐,一点点料酒去肉的腥味;

步骤5/7

搅拌好后,锅里刷入点植物油,平铺略高一点点;

步骤6/7

盖上盖子,3分钟后翻面,再翻面,然后不看锅盖,让水汽蒸发,有肉,总计15分钟左右;

最后一步

熟了

肉丸子里面加啥配菜好吃

1.白菜:与肉丸子一起煮,让肉丸子汁与白菜融合,口感更加鲜美。

2.豆腐:与肉丸子一起煮,可以增加蛋白质的摄入,丰富营养。

3.菠菜:菠菜是高纤维的蔬菜,与肉丸子一起搭配,可以帮助消化,保持身体健康。

4.蘑菇:蘑菇中含有多种营养素,如维生素B、C和D,与肉丸子一起搭配,可以增加口感和营养。

5.胡萝卜:胡萝卜是一种富含维生素A的蔬菜,与肉丸子一起搭配,不仅可以增加颜色,还可以增加营养含量。

过年炸肉丸子配方怎么炸好吃

1.前腿肉剁成肉沫,放胡椒粉,生粉,生抽,盐,鸡精,搅拌均匀备用,

2,鸡蛋可以多打几个,放入面粉内,加盐,鸡精,适量清水,调成糊状,备用,

3.将肉末搓成丸子,放入面糊中,裹上面糊,

4.油热6成油温,放入肉丸油炸,炸至金黄捞出。

肉丸子的正宗做法简单好吃

步骤/方式1

准备猪肉馅儿

步骤/方式2

淀粉用水稀释

步骤/方式3

馅中加姜末,五香粉,十三香,还有花椒粉。

步骤/方式4

再加入适量的盐,还有一个鸡蛋。

步骤/方式5

所有的调料都放好后,把肉馅搅拌均匀搅拌上劲儿。

步骤/方式6

把调好的湿淀粉放进肉馅里搅拌,搅拌均匀后,再加入适量的香油搅拌均匀备用。

步骤/方式7

准备炸丸子的小工具,压成肉丸子。

步骤/方式8

油温7成热的时候就可以开始炸丸子,炸好一遍之后,等待油温再次升高,再炸第2次。捞起出锅

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

  • 声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:www.zhuogei.com/T44I3WsUol77.html
上一篇:肉怎么弄好吃不腻窍门视频?扣肉怎么做才能让肉不柴不腻
下一篇:自己做火锅底料怎么弄好吃,火锅底料怎么弄成汤锅
相关文章

超级链接

返回顶部小火箭