米线砂锅怎么弄好吃视频,三鲜砂锅米线清汤的做法
8342024-09-29
这篇文章给大家聊聊关于老干妈豆豉蘸水怎么弄好吃,以及水豆腐的蘸料都有什么对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
准备食材:土豆切丁、笋焯水后切丁
(焯水去除苦涩味)、豆干切丁。
步骤2
油、辣椒酱、豆瓣酱一起加入主锅,5分钟,varoma,速度1爆香。
步骤3
倒入土豆、笋丁,和其他调料,设定7分钟,varoma,反转小勺。
步骤4
结束后加入豆干和开水,2分钟,varoma,反转小勺。
原料:
豆豉200克、豆瓣酱100克、油80克、姜末适量、糖少许、水淀粉适量。
做法:
1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。
2、油热后,倒入豆瓣酱,炒出香味后,加入豆豉和姜末。
3、炒匀后加糖调味。
4、最后加水淀粉即可出锅。
备注:
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料,一般的超市都可以买得到。
2、如果喜欢汤汁多一些,可在炒的过程中加适量水,不加的话,成品会比较干。
非常非常香,味道好极了。
原料
卤水豆腐1块、香菜1小束、小香葱1小束、新鲜小红尖椒3只
(可选)、油炸花生碎末1汤匙、生抽2汤匙、老干妈豆豉半汤匙、糖1小勺、香油1小勺
步骤1,卤水豆腐放冷水锅中,倒一小勺盐,中火煮开后马上关火捞出待凉。
步骤2/香菜、细香葱、鲜红辣椒切碎放碗中备用。
步骤3/碗中倒入其他调料,拌匀,即可随切成块的豆腐一起上桌。
李锦记麻辣香锅酱炒来用
原料:红汤火锅底料1袋
(350克)、麻辣香锅酱2瓶、老干妈豆豉酱1瓶、豆瓣酱1千克、辣妹子2瓶、蚝油100克、红油1千克、花生酱250g
做法:
1、将火锅底料、香辣酱、豆豉酱蒸30分钟。火锅底料要加姜片;
2、红油加热至5成,加入所有调料炒香即可。
OK,关于老干妈豆豉蘸水怎么弄好吃和水豆腐的蘸料都有什么的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。