各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蘸酱菜怎么弄好吃窍门，以及都有那些菜蘸酱好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 都有那些菜蘸酱好吃
2. 蘸酱菜最正宗的做法
3. 蘸酱菜有哪几种配菜
4. 蘸料怎么吃

都有那些菜蘸酱好吃

蘸酱菜只有北方才吃吧，看个人喜好。黄瓜，生菜，小葱，水萝卜，香菜，还有应季山野菜，也可以用干豆腐卷来蘸酱。大豆腐可以用水煮，沥干水蘸酱也不错啊[耶]

蘸酱菜最正宗的做法

有关蘸酱菜最正宗的做法

1、先将肉丝用料酒、胡椒粉、盐、生粉抓匀上浆，腌一会儿；

2、干豆腐用蒸锅蒸10分钟，取出凉凉；

3、蔬菜全部洗净，改成细条或段；

4、起热锅入油，三成热时下葱姜末爆香，入肉丝炒至变色，加生抽、豆瓣酱、水、胡椒粉炒匀即可关火；

5、干豆腐将各种洗净的蔬菜卷成细卷，斜切成适口的段，浇上肉丝酱、香菜末、尖椒碎即可食用。

蘸酱菜有哪几种配菜

蘸酱菜是东北人的最爱，南方人看到东北人生吃蘸酱菜，有一种莫名其妙的好觉！蘸酱菜是每一个东北人餐桌上必备的辅食，经常吃到的蘸酱菜有黄瓜，香菜，小葱，生菜，水萝卜菜，小白菜，臭菜，干豆腐，等等……我个人感觉吃蘸酱菜让人增加食欲，爱下饭！

蘸料怎么吃

拌菜吃

我们经常会在夏季或者在平时的日常生活当中做一些凉拌菜，吃凉拌菜非常清爽可口，很好吃，这些食物的话，它主要就是靠蘸料来把它混合成美味的食物的，所以我们可以用蘸料来提升这些菜肴的美味。

蘸面食吃

北方人很喜欢吃饺子和馄饨，而且他们的饺子馄饨的不像南方人一样喜欢在里面放上汤，他们的饺子和馄饨都是干的，然后这时候饺子外皮是没有味道的，很多人就喜欢用一些蘸料。这样蘸着饺子或者是馄饨吃，非常的好吃。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。