延边美食恶作剧

(1) 详细菜谱 延边美食恶作剧的详细菜谱如下： 材料： - 300克猪肉 - 200克大葱 - 200克姜 - 100克蒜 - 50克辣椒 - 200克白糖 - 100克酱油 - 50克料酒 - 20克盐 - 5克鸡精 - 2克胡椒粉 - 50克醋 - 50克淀粉 - 50克鸡蛋 - 500毫升清水 步骤：

1.将猪肉切成小块，用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 大葱、姜、蒜切末备用。
3. 辣椒切碎备用。
4. 将鸡蛋打散，加入清水、淀粉、盐、鸡精搅拌均匀，做成蛋饼备用。
5. 锅中加入油，烧至6成热，将蛋饼放入锅中煎至两面金黄，取出备用。 6. 锅中留底油，加入葱姜蒜末、辣椒煸炒出香味。 7. 加入腌制好的猪肉块，煸炒至肉变色。 8. 加入白糖、酱油、料酒、醋、盐、鸡精，翻炒均匀。 9. 倒入适量清水，烧开后转小火煮10分钟，让猪肉入味。 10. 将煎好的蛋饼放入锅中，搅拌均匀，待蛋饼熟透即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢恶作剧的人。 禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和癫痫患者不宜食用。
2. 食用时不宜加辣椒过多，以免刺激肠胃。
3. 猪肉中含有激素，因此青少年和儿童应适量食用，成年人则可以适量增加。 注意事项：

1.煎蛋饼时不宜加太多油，以免过于油腻。
2. 煮猪肉时不宜加太多水，以免肉质过于软烂。
3. 食用前最好将蛋饼和猪肉搅拌均匀，以免出现分层现象。 延边美食恶作剧是一道美味又有趣的菜肴，不仅可以满足味蕾，还可以恶作剧一番。但食用时应注意适量，以免对身体造成不良影响。