大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鳕鱼柠檬去腥怎么弄好吃，酸菜鳕鱼的正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 柠檬鱼怎么做
2. 给三岁的宝宝做鳕鱼怎么做
3. 鳕鱼怎么煎最好吃宝宝吃
4. 酸菜鳕鱼的正宗做法

柠檬鱼怎么做

1，将整条鲤魚洗净去肚去鳃，加入葱姜蒜碎末及料酒耗油食盐，再加入玉米干淀粉适量，腌制20分钟。取一只柠檬，榨出柠檬水待用。

2，热锅中放油。待油温180度时，将鲤鱼整条放入锅中，煎至金黄色捞出放入一椭圆形大盘中待用。

3，锅中放少量油。加入番茄酱，白沙糖，少量淀粉水，熬制片刻，加入柠檬水和蒜末。继续熬制一分钟。将汁浇到鲤鱼身上即成。

给三岁的宝宝做鳕鱼怎么做

给宝宝做的鳕鱼最好清蒸，烹饪方法非常简单，准备一块已经清洗干净的鳕鱼块，鳕鱼如果处理不好会有腥味儿，宝宝不喜欢吃，可以在烹制鳕鱼前用料酒加上生姜，再少加一点白胡椒粉腌制一下，这样腌制后的鳕鱼腥味儿能去掉，然后把鳕鱼放到锅里隔水蒸，蒸鳕鱼的时候，要在鳕鱼块上放上一些生姜和葱段，大概8分钟左右鱼肉就能蒸熟，时间不要太长，否则鱼肉会变老。

除了清蒸鳕鱼之外也可以清炖鳕鱼，把鳕鱼和豆腐再加海带，放到锅里一起炖，清炖鳕鱼之前同样要对鳕鱼块进行去腥处理，然后锅里烧上热油，先把鳕鱼块两面煎黄捞出备用，然后锅里面可以放入葱姜蒜爆锅，之后再倒入煎好的鱼块，里面放上小白菜，豆腐，海带作为配菜，这样做的鳕鱼味道鲜美，营养丰富，最适合给宝宝食用。

鳕鱼怎么煎最好吃宝宝吃

备料：鳕鱼、柠檬半个、蒜、橄榄油。

1、鳕鱼洗净，用厨房纸吸干水分。剥好蒜切片，不粘锅倒入橄榄油，放入蒜片，煎出香味，蒜略黄时放入鳕鱼。

2、捏一点盐洒入锅中。

3、鳕鱼慢煎，至两边略黄时即可，过火即散。出锅前滴几滴柠檬在鳕鱼上，切两片柠檬装盘即可。

酸菜鳕鱼的正宗做法

原料

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鳕鱼一块，酸菜1包，葱适量，姜适量蒜适量，胡椒适量，味精适量，花生油适量

1/把鳕鱼洗净，姜、蒜备用。

2/锅里放花生油，下葱姜煸香。

3/把酸菜下入煸炒，后放入大蒜

（不喜欢也可不放）。

4/然后放入鸡汤，放上鳕鱼，开锅后小火炖10分钟，放上胡椒、味精调味盛出

(因为酸菜里有盐，就不再放盐)。

5/锅里放油烧热。

6/盛出的鱼，上面放蒜苗末，把烧好的热油浇到顶上。

7/酸菜鳕鱼就做好

8.美味又好吃的鳕鱼酸菜汤的做法完成开吃了。

文章分享结束，鳕鱼柠檬去腥怎么弄好吃和酸菜鳕鱼的正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！