今天给各位分享但炒饭怎么弄好吃的知识，其中也会对蛋炒饭怎么才弄的好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 蛋炒米饭怎么炒最好吃
2. 蛋炒饭怎么才弄的好吃
3. 皮蛋炒饭的家常做法
4. 炒蛋炒饭的家常做法

蛋炒米饭怎么炒最好吃

步骤/方式1

米饭抓散，蛋白蛋黄分开，香葱切碎

步骤/方式2

蛋黄放入米饭，搅拌均匀

步骤/方式3

让每一粒米饭都裹上蛋黄

步骤/方式4

小火炒蛋白，尽量不要变黄，盛出备用

步骤/方式5

另起油锅，倒入米饭，多按压，让米粒分开中大火翻炒

步骤/方式6

米粒炒散后，加入1克白胡椒

步骤/方式7

加入1勺酱油

步骤/方式8

加入炒好的蛋白，拌匀

步骤/方式9

撒上葱花，关火！拌匀即可出锅

步骤/方式10

成品

蛋炒饭怎么才弄的好吃

做法:

材料：米饭1大碗、鸡蛋2个、午餐肉70克、青豆仁1勺、胡萝卜50克、玉米粒50克、小葱2根、盐、鸡精少许

做法：

1、午餐肉切粒，胡萝卜切粒。小葱2根切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。

2、锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。

3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液炒到凝结盛出。

4、锅中留底油，放入米饭炒散，调入适量盐、鸡精，倒入午餐肉、青豆仁、胡萝卜、玉米粒翻炒均匀加入葱花即可盛出。

皮蛋炒饭的家常做法

做法如下:

1.首先准备一根黄瓜、胡萝卜，一根火腿肠，一个鸡蛋和皮蛋。

2.把胡萝卜尽量切得碎一些，最好切成末；然后把火腿肠和皮蛋也切碎备用。

3.黄瓜要想口感好，需要稍微处理一下。首先把黄瓜皮削掉，然后先一分为四，接着把黄瓜瓤部分平行削掉，剩余部分再切成小丁。

4.准备一只炒锅，先往锅中倒入适量的食用油。等油温升高之后，先倒入鸡蛋炒熟，然后下入胡萝卜末、火腿肠以及准备好的剩米饭。

5.先将倒入锅中的材料翻炒均匀，然后放入皮蛋以及黄瓜。稍微炒几下之后，加入一些生抽、辣椒油和胡椒粉。

6.把所有的食材和调味料混合均匀，然后再加入适量的食盐和鸡精调味。别忘了在起锅之前撒点切好的葱花。

炒蛋炒饭的家常做法

主料：

米饭250克，鸡蛋3个

辅料：

胡萝卜1个，黄瓜1个，小葱2棵

配料：

猪油30毫升，胡椒粉2克，盐4克，味精2克

做法步骤：

1.把鸡蛋磕到碗里。

2.把胡萝卜、小葱洗净。

3.将胡萝卜、黄瓜切成小丁。

4.锅里猪油。

5.六成热放入胡萝卜翻炒。

6.放入葱末翻炒。

7.倒入鸡蛋液翻炒。

8.放入米饭翻炒。

9.放入黄瓜丁翻炒。

10.放入盐、胡椒粉翻炒。

11.放入味精调味即可。

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