大家好，蒸河蟹怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括蒸河蟹正确方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蒸河蟹怎么弄好吃和蒸河蟹正确方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 冷冻的螃蟹怎么蒸好吃
2. 蒸螃蟹最正宗的做法
3. 蒸螃蟹正确做法
4. 蒸河蟹正确方法

冷冻的螃蟹怎么蒸好吃

步骤/方式1

螃蟹买回来先解冻，用刷子清洗干净，放入盆中，加入少许盐，料酒，适量的清水，让螃蟹吐出杂物。

步骤/方式2

螃蟹清洗干净，锅中烧水，放入蒸格，水开放入螃蟹，这样蒸蟹黄才不容易跑出来哟，盖上锅盖，大概蒸至12分钟吧！

步骤/方式3

蒸好的螃蟹取出装盘

步骤/方式4

取一小碗，倒入海鲜酱油，加入一点蚝油，香醋，姜蒜

(不喜欢可以不放)，搅拌均匀。

步骤/方式5

慢慢的享受吧

步骤/方式6

也可以直接蘸点海鲜酱油也很美味哟

步骤/方式7

简单又美味的清蒸螃蟹就做好啦

蒸螃蟹最正宗的做法

螃蟹，1000克，黄酒15克，姜末30克酱油20克，白糖、味精各少许，麻油15克，香醋50克。

【制作过程】

①将螃蟹用清水流净，放在盛器里；②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。

另取一小碗，放醋待用；③将螃蟹上笼，用火蒸15-20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋

蒸螃蟹正确做法

原料

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螃蟹

(两只)

食用油适量

香油少许

葱姜适量

蒜两瓣

味极鲜酱油适量

醋适量

1/选择新鲜螃蟹两只。

2/放入大一点的容器中，用刷子把螃蟹表面清理干净。

3/清理后的螃蟹既干净又有食欲。

4/准备好蒸锅放入清水，放好蒸屉。把螃蟹放入锅中盖上盖子大火蒸10分钟。

5/蒸螃蟹的时间准备好料汁，葱姜蒜切成细沫，放入小碗中。

6/倒入味极鲜酱油和醋，加入适量食用油和少许香油调成料汁。

7/十分钟过后，蒸好的螃蟹变成了红色。

8/倒出多余的水分，配上料汁就可以食用了。

9/既鲜又美味。

10.美味又好吃的蒸螃蟹最正宗的做法完成开吃了。

蒸河蟹正确方法

原料：河蟹、三合油。

做法步骤：

第1步、河蟹一定要吃活的，将活的河蟹在自来水中清洗两遍。

第2步、在锅中放上清水，架上篦子，将河蟹放入锅中，快速盖好锅盖，防止它爬出来。

第3步、大约蒸十五分钟，就可以享用河蟹啦。

第4步、在碗中放上醋、香油、姜末，将河蟹蘸着汁吃，十分鲜美。我用的是香辣汁。

第5步、上桌啦！

蒸河蟹怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒸河蟹正确方法、蒸河蟹怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。