豆豆粑怎么弄好吃 四川豆香怎么做

小编原创- 2024-09-21 03:00:01

豆豆粑怎么弄好吃 四川豆香怎么做

大家好,关于豆豆粑怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于四川豆香怎么做的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 糯米豆粑怎么做
  2. 四川豆香怎么做
  3. 炒豆粑怎么做
  4. 宝宝出现尿布疹怎么办

糯米豆粑怎么做

用料

糯米粉200克

面粉20克

白糖10克

温水170克

芝麻适量

红豆适量

冰糖适量

步骤1、

把糯米粉,面粉,白糖加温水揉好面团,包红豆

步骤2、

倒一些芝麻,白黑都可以

步骤3

多一些芝麻,健康养生,还香

步骤4

平底锅小火加热放一点点油,把饼放上,盖好锅盖,小火焖三到五分钟

步骤5

一定盖好锅盖,保湿,这样做不会干

步骤6

底部金黄翻面,不用盖锅盖,煎3到5分钟,如果要盖锅盖,表皮就不会脆,所以自己喜欢就好

步骤7、

焦黄出锅

四川豆香怎么做

一:首先选用无霉变无腐烂无残缺颗粒均匀的本地大豆

(非转基因,都是农民自己家留的种子,种出来的,选土壤深肥力好疏松的土地就行,一般四川的大豆不需要施任何肥料及时锄草就好了)

二:将选好的大豆放入大盆中,冲入干净的清水,经过12小时或者更长把黄豆泡发,让黄豆充分的吸满水

三:放入大铁锅里,用猛火把黄豆充分煮熟,用手指捏黄豆,能捏烂,而且豆子感觉很面就好。会有一股清香味散发出来之后就可以了,一般黄豆是比较难煮的,如果加了压力的话,会好煮一点。

四:煮好后,把豆子用筲箕装起来,沥干水份备用。

五:采用一种叫豆豉粑的蕨类植物的叶子

(可以使用鸢尾草的叶子也行)铺展在竹编的箩筐

(透气,传热)里面,把煮好沥干的大豆放入箩筐里面,然后包起来,上面搭上保暖防尘的东西,放在温度较高的地方,让大豆自然发酵。如果受温不均匀还要过一段时间把容器转一下。

六:时刻关注黄豆的发酵情况,根据温度高低来决定发酵时间的长短,一般一个礼拜黄豆就会有发酵的现象。

七:有很多的丝状物的时候就可以把黄豆转移到铁质容器里面,这个时候就可以在这里面加入根据你的需要添加相关佐料,食盐,生姜,辣椒,大蒜,花椒粉等等,搅拌均匀即可。

八:一般外地使用的时太阳晒的方法,这样出来的豆豉的是黑的,但万源一般不是晒,所以豆豉不是黑的。但是品相更好。一般有两种方法储存,一种是干透以后用东西包起来,密封好,一种是在没有干之前把拌好佐料的黄豆捏成一个大团,放在柴火上的隔板熏烤,出来的豆豉味道更浓郁。

九:豆豉炒腊肉是巴山特色菜,配以柴火铁锅,那是唇齿留香,回味无穷。

炒豆粑怎么做

概述它的原材料由天然的绿豆,红豆,豌豆,黄豆,蚕豆等多种豆类掺和着大米,荞麦等组成。豆粑的制作工艺很特别又很简单:先要把各种豆类大米等浸泡,再磨成浆,再在锅里烫成薄饼,然后将饼切成丝,晾晒干等步骤。当然每一个环节都很有讲究,比如各种原料的比例啦,磨浆的粗细啦,以及在锅里烫时的火候等等。由于原材料中多豆类,而且在锅中烫成了饼

(江西方言中叫粑),所以豆粑的名字由此而来。

宝宝出现尿布疹怎么办

我家妞在月子里就得过尿布疹。

之前不知道,总觉得孩子是红屁股,也给她勤换尿布,勤洗屁屁,也抹爽身粉,可是呢?不见好,反而越来越重了,小屁股磨的皮都破了。

很心疼,却总也不知道为什么。直到出了月子,孩子奶奶回老家,什么都是我自己弄的时候,才猛地发现了,孩子之前为何是红屁股,而且还破破的,越来越重。

原来是婆婆每次都用刚换下来的尿布,给孩子擦屁屁,你说能不腌吗?也怪我,洗完宝宝的小屁屁,就光顾倒水去啦,也没看见婆婆此时正用刚换下来,尿的水湿湿的尿布给刚洗完屁屁的宝宝擦。

再洗多少次有用吗?再换多少次尿布也没用。

我这当妈的真是,太马虎啦,害的宝宝这么小就受这大罪。

改变之前的,换了尿布,洗完小屁屁,就用干的小毛巾给宝宝擦干净,再抹上药膏,一直保持小屁屁干燥,没几天宝宝红屁股就好转多啦。干干爽爽的。

文章到此结束,如果本次分享的豆豆粑怎么弄好吃和四川豆香怎么做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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