巧克力美食视频制作菜谱 【1】巧克力蛋糕 材料： - 巧克力蛋糕底：巧克力蛋糕片 2 片，黄油 20 克，糖 20 克，鸡蛋 2 个，低粉 30 克，可可粉 15 克，泡打粉 1/2 小勺，盐 1/4 小勺 - 巧克力馅料：黑巧克力 100 克，淡奶油 20 克，糖 5 克 - 装饰：可可粉，糖，淡奶油适量 步骤：

1.将巧克力蛋糕片裁剪成 4 片，每片分别裁成上下两层。
2. 将黄油和糖打至蓬松，加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入低粉、可可粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入巧克力蛋糕片上，用刮刀刮平表面。
5. 烤箱预热至 180°C，放入烤盘，烤 15-20 分钟。 6. 取出蛋糕片，将巧克力馅料倒入蛋糕片上，用刮刀刮平表面。 7. 放入冰箱冷藏至冷却。 8. 将淡奶油和糖打发，加入可可粉，搅拌均匀。 9. 将巧克力馅料倒回蛋糕片上，用刮刀刮平表面，即可享用。 适合人群：喜欢巧克力蛋糕的人群，适合家庭聚餐或下午茶。 禁忌：巧克力含有可可碱和咖啡因，过量食用会导致心跳加速、失眠、焦虑等不适症状。同时，巧克力也不适合儿童、孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者等人群食用。 【2】巧克力曲奇 材料： - 巧克力曲奇底：巧克力曲奇饼干 2 块，黄油 20 克，糖 20 克，鸡蛋 2 个，低粉 30 克，可可粉 15 克，泡打粉 1/2 小勺 - 巧克力馅料：黑巧克力 100 克，淡奶油 20 克，糖 5 克 - 装饰：可可粉，糖，淡奶油适量 步骤：

1.将巧克力曲奇饼干裁剪成 4 片，每片分别裁成上下两层。
2. 将黄油和糖打至蓬松，加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入低粉、可可粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入巧克力曲奇饼干上，用刮刀刮平表面。
5. 烤箱预热至 180°C，放入烤盘，烤 15-20 分钟。 6. 取出饼干，将巧克力馅料倒入饼干上，用刮刀刮平表面。 7. 放入冰箱冷藏至冷却。 8. 将淡奶油和糖打发，加入可可粉，搅拌均匀。 9. 将巧克力馅料倒回饼干上，用刮刀刮平表面，即可享用。 适合人群：喜欢巧克力曲奇的人群，适合家庭聚餐或下午茶。 禁忌：巧克力含有可可碱和咖啡因，过量食用会导致心跳加速、失眠、焦虑等不适症状。同时，巧克力也不适合儿童、孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者等人群食用。 【3】巧克力派 材料： - 巧克力派底：巧克力派皮 2 块，黄油 20 克，糖 20 克，鸡蛋 2 个，低粉 30 克，可可粉 15 克，泡打粉 1/2 小勺 - 巧克力馅料：黑巧克力 100 克，淡奶油 20 克，糖 5 克 - 装饰：可可粉，糖，淡奶油适量 步骤：

1.将巧克力派皮裁剪成 4 片，每片分别裁成上下两层。
2. 将黄油和糖打至蓬松，加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入低粉、可可粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入巧克力派皮上，用刮刀刮平表面。
5. 烤箱预热至 180°C，放入烤盘，烤 15-20 分钟。 6. 取出派皮，将巧克力馅料倒入派皮上，用刮刀刮平表面。 7. 放入冰箱冷藏至冷却。 8. 将淡奶油和糖打发，加入可可粉，搅拌均匀。 9. 将巧克力馅料倒回派皮上，用刮刀刮平表面，即可享用。 适合人群：喜欢巧克力派的人群，适合家庭聚餐或下午茶。 禁忌：巧克力含有可可碱和咖啡因，过量食用会导致心跳加速、失眠、焦虑等不适症状。同时，巧克力也不适合儿童、孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者等人群食用。