大家好，如果您还对隔夜面怎么弄好吃呢窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享隔夜面怎么弄好吃呢窍门的知识，包括隔夜面条的各种做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 隔夜面条的各种做法
2. 发好的面不放冰箱可以隔夜吗
3. 馅饼的面怎么和面过夜
4. 隔夜擀面皮怎么做好吃

隔夜面条的各种做法

材料：剩面条，鸡蛋2个，色拉油少许，调味酱。

做法：

1、锅内倒色拉油，摊开面条，鸡蛋液倒在上面，双面煎至金黄。

2、刷上事先准备好的酱，对折，整理好松散的面条，出锅，简单切块即可。

剩面条怎么做好吃：糖醋面条

材料：香醋3勺，白糖3勺，老抽1.5勺，盐一点点，水2勺，鸡精0.5勺，大蒜3瓣，剩面条。

做法：

、上述调料除了大蒜之外调成汁，待用。

2、下点自己爱吃的蔬菜，过凉水。

3、烧热油到九成热，下蒜末炒香。

4、下调好的汁，火不要太大，等汁开始冒泡的时候放入剩面条，拌炒均匀即可。

发好的面不放冰箱可以隔夜吗

不放冰箱不可以过夜的，发面发好了放常温下一夜会发酸的。放入冰箱冷藏好一些，但是也会对发好的面有影响，第二天再蒸没有原来不冷藏的发面好。所以当天发好的面最好当天蒸熟存放。发面是一种烹饪面食的方法，发过的面蒸岀来的包子馒头很好吃。

馅饼的面怎么和面过夜

食材

普通面粉500克、鸡蛋4个、香菇几个、菠菜1把、粉丝2小把、葱姜适量。

制作方法

第一步：准备食材。普通面粉500克、鸡蛋4个、香菇几个、菠菜1把、粉丝2小把、葱姜适量。

第二步：开始和面团。把面粉放入盆中，再放入一勺盐拌匀。

第三步：往盆中缓缓的倒入适量的温水，边倒边用筷子搅拌均匀。

第四步：往盆中倒入15毫升左右的食用油。

第五步：将面团揉至光滑，然后盖上保鲜膜，静置20分钟。

第六步：趁这个时间，咱们开始准备馅料。先把粉丝用温水泡软。

第七步：把菠菜清洗干净后放入开水锅中焯30秒，然后捞出放入凉水中。

第八步：将香菇放入开水锅中，焯1分钟左右，然后捞出放入凉水中。

第九步：往锅中倒入少许油烧热，然后把打散的鸡蛋液倒入锅中，待蛋液凝固后，用筷子快速打散。

第十步：焯好的菠菜拧干水分，切成1厘米左右的段。香菇拧干水分，切成丁。泡发好的粉丝，切成2厘米左右的段。然后把这些与鸡蛋一起放入盆中，再放入少许姜末、葱末。

第十一步：往盆中依次放入1勺盐、1勺老抽、2勺生抽、少许鸡精、1勺蚝油、少许白胡椒粉、少许香油调味。

第十二步：把馅料拌匀，直至这一步，馅就做好了。

第十三步：馅料做好后，把面团再揉一下，然后在面团表面再次薄薄的抹上一层食用油。接下来，盖上保鲜膜，再次静置10分钟。

第十四步：静置好后，再揉一次后再静置10分钟。

第十五步：最后一次静置结束后，把面团取出，这时候的面团特别的柔润，延展性也特别好。

第十六步：将面团分成大小均匀的小剂子，这个大小随意。

第十七步：取一个面团，擀开。

第十八步：往擀开的面皮上放入适量的馅料，馅可以多放一些哦。

第十九步：收口，把收口部分多余的面团，用手揪掉。这样可以让烙好的馅饼饼皮薄厚均匀一致，不会在收口部分有一大块面团。

第二十步：包好的馅饼收口朝下，放到面板上，用手轻轻的将馅饼胚按扁一些就可以了。

第二十一步：平底锅小火烧热，倒入适量的油。接下来把做好的馅胚放入锅中收口朝下来放。

第二十二步：小火慢慢的煎至馅饼表面金黄，即可出锅。

隔夜擀面皮怎么做好吃

用料

隔夜擀面皮一张

面筋1个

绿豆芽250克

油麦菜1把

葱半根

干辣椒3个

盐小半勺

南德小半勺

鸡精小半勺

生抽1勺

孜然粉2勺

辣椒面1勺

做法步骤

步骤1

将隔夜的擀面皮按一人份放在盘子里，把面筋切成小块，放在擀面皮上

步骤2

把葱切成葱花，干辣椒掰成小段

步骤3

起锅热油，把切好的葱花，干辣椒放油里炒出香味

步骤4

抓一把豆芽，一把油麦菜下进油锅里翻炒，加入1勺生抽，小半勺盐，小半勺南德，小半勺鸡精，炒均匀

步骤5

把盘子里的擀面皮和面筋倒入锅里不停翻炒均匀

步骤6

最后放入孜然粉2勺，辣椒粉1勺翻匀出锅

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。