大家好，今天小编来为大家解答春芽腌咸菜怎么弄好吃这个问题，如何炒春芽咸菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 怎样腌香椿芽姜咸菜
2. 如何炒春芽咸菜
3. 腌春芽怎样不烂又绿好看
4. 香椿芽和萝卜干腌制方法

怎样腌香椿芽姜咸菜

香椿就是春季吃的一种树叶小芽菜。味道清香鲜美，富含各种维生素，也可以炒鸡蛋，可以凉拌吃。因为吃的季节时间有限，很多人就把香椿芽腌制保存好可以吃的时间长一点。

具体做法是洗干净一个装菜的容器，把香椿洗干净，再用一块新鲜的生姜洗干净，都要晾干以后切碎，不能太碎，撒上盐，一斤香椿用一两盐。再加少量的白糖，然后装好以后密封即可。

如何炒春芽咸菜

1.

第一步,自己在家制作新鲜的春芽,我们首先第一步要做的就是,自己一定要做好做春芽咸菜的工具的准备,一个大的咸菜缸子。

2.

第二步,自己在家制作春芽咸菜,我们需要自己做的就是配置腌制春芽咸菜的一些料子,尤其是要老料越好。

3.

第三步,自己在家腌制春芽咸菜,我们需要选择好季节,一般是在春末夏初的时候,这个时候,春芽比较嫩绿,比较适合使用。

4.

第四步,自己在家腌制春芽咸菜,我们一定要做好新鲜嫩绿的春芽的采摘,一定要采摘一些新鲜的嫩绿的春芽。

腌春芽怎样不烂又绿好看

1、鲜香椿去蒂，去坏叶子，用水洗干净。

?2、锅中放水烧开，放入鲜香椿焯烫1分钟，马上捞出。焯烫以后的鲜香椿没有苦涩味，香椿的味道会更浓。

?3、把焯烫好的香椿用冷水冲凉，然后沥干水分。

?4、把沥干水分的香椿放到无油无水的不锈钢盆中，撒上盐翻拌均匀，腌制24小时。

?5、把腌制好的香椿放倒干净的容器中，放入冰箱冷藏。做混沌、面条等都可以用了。

香椿芽和萝卜干腌制方法

春天到了，香椿是上好的小莱，俗语就有三月香椿、四月豆的记载。

我们把采摘下来的香椿，先摘洗干净，烧上一锅开水，把洗干净的香椿芽放入开水中烫一下，即刻捞出来，放凉后，在上面洒上些盐，放入密封袋中，存入冰箱冷冻起来，随吃随拿，这样一年四季都可以偿鲜，小伙伴们赶快试试吧！

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