酸奶夹心馅怎么弄好吃(酸奶夹心麻花的做法和配方)
7182024-09-20
各位老铁们好,相信很多人对巧克力馅儿怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于巧克力馅儿怎么弄好吃以及巧克力馅制作方法我想请问大家一个可以低成本做巧克力馅的方法,我是用来生产面包馅的的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
巧克力豆沙包的做法1.配好酵母粉的面粉用温水调成面团揉搓均匀2.用保鲜膜盖严稍醒30分钟3.巧克力浆4.醒好后的面团再次揉搓均匀分成四小块面剂5.取一块面剂按扁包入豆沙馅再收口揉成圆形6.再用剪刀剪出公仔的发形7.依次做好再稍醒5分钟8.放上蒸锅蒸15再闷3分钟即可9.将包子取出10.放入盘子用巧克力浆抹到公仔发形上,再用筷子点上眼睛,画上嘴巴就完成了。
巧克力馅心的制作巧克力馅心的基本配方:巧克力1000克淡奶油500克制作:将淡奶油煮开,离火,将切碎的巧克力倒入淡奶油中,巧克力很快会融化,再将其搅拌均匀,冷却后放入冰箱中冷藏,待其凝固后,取出即成。将巧克力馅心搓成小球,外面再挂一层融化后已冷却到适当温度的纯巧克力,便制成了巧克力糖。
材料:
黑巧克力40克,黄油30克,玉米油26克,鸡蛋1个,细砂糖50克,盐1小撮,可可粉20克,泡打粉4克
步骤:
1.黄油30克和黑巧克力40克倒入碗中,隔水融化。
2.鸡蛋1个、玉米油26克、细砂糖50克、盐1小撮,倒入盆中,用打蛋器搅拌均匀。
3.融化好的巧克力,温热的时候倒入蛋液中
(不要太热以免烫熟鸡蛋),混合均匀。
4.低筋面粉125克、可可粉20克、泡打粉4克,混合下过筛。
5.往混合好的鸡蛋巧克力液体中倒入120克牛奶和粉类,分几次倒入,每次都混合均匀后,再倒入。
(倒入一点牛奶混合,再倒入面粉再混合均匀,再继续重复。)
6.做好的巧克力面糊装入裱花袋中,挤入模具中。
7.烤箱预热好,175度烤15分钟。根据大小和薄厚来决定时间。
8.淡奶油加糖打发至有纹路,筛入可可粉,继续打发均匀。
9.打发好的奶油挤在蛋糕片上,作为夹心。
10.另外取80克巧克力加12克椰子油,隔水融化,然后淋在巧克力派.上,晾凉后就是脆皮儿啦!
1巧克力吐司夹心的做法很简单。2首先,将吐司片均匀涂上巧克力酱或者巧克力脆片碎,然后叠加两片吐司,组成夹心。3如果你想让巧克力更加融化,可以在微波炉里加热一下,或者在烤箱里烤一下,但要注意不要过度加热。4除了巧克力,你也可以尝试其他口味的夹心,比如果酱、奶油、花生酱等等。
好了,关于巧克力馅儿怎么弄好吃和巧克力馅制作方法我想请问大家一个可以低成本做巧克力馅的方法,我是用来生产面包馅的的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!