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2. 详细菜谱
3. 【步骤一】准备食材 适合人群：所有人 禁忌：孕妇、小孩、老年人 食材： - 1个鸡蛋 - 200克瘦肉 - 100克豆腐 - 50克青菜 - 20克生姜 - 10克大葱 步骤：

1.鸡蛋打散备用。
2. 瘦肉、豆腐、青菜、生姜分别切成小块。
3. 大葱切段，生姜切片。
4. 青菜焯水备用。
4. 【步骤二】烹制菜肴 适合人群：所有人 禁忌：孕妇、小孩、老年人 食材： - 100克瘦肉 - 50克豆腐 - 50克青菜 - 20克生姜 - 10克大葱 步骤：

1.瘦肉、豆腐、青菜、生姜分别切成小块。
2. 大葱切段，生姜切片。
3. 青菜焯水备用。
5. 【步骤三】加入调料 适合人群：所有人 禁忌：孕妇、小孩、老年人 食材： - 50克生抽 - 20克白糖 - 5克料酒 - 2克鸡精 - 5克盐 步骤：

1.将调料混合在一起。
2. 将调料均匀地涂抹在菜肴上。 6. 【步骤四】烹饪菜肴 适合人群：所有人 禁忌：孕妇、小孩、老年人 食材： - 100克瘦肉 - 50克豆腐 - 50克青菜 - 20克生姜 - 10克大葱 步骤：

1.瘦肉、豆腐、青菜、生姜分别切成小块。
2. 大葱切段，生姜切片。
3. 青菜焯水备用。 7. 【步骤五】装盘 适合人群：所有人 禁忌：孕妇、小孩、老年人 步骤：

1.将菜肴装盘。
2. 撒上葱花。
3. 淋上热油。 8. 全文结束 以上就是一篇详细菜谱，以及适合人群、禁忌等的文章。