沙市美食插画
一、主题词:沙市美食插画
二、制作流程
1.准备材料:
- 猪肉
(五花肉)150克
- 姜10克
- 大葱1根
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1茶匙
- 糖1茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 食用油适量
2. 将猪肉切成块状,用盐、鸡精腌制10分钟;
3. 将姜和大葱切成末,加入料酒、生抽、老抽、糖和鸡精,搅拌均匀;
4. 将腌制好的猪肉块放入热锅中,用中火煎至两面金黄;
5. 取出煎好的猪肉块,放入姜末和葱末,翻炒均匀;
6. 倒入调好的酱汁,翻炒均匀,使酱汁充分被肉块吸收;
7. 装盘即可。
三、适合人群
这道菜适合所有人食用,特别是老年人、小孩和素食者。但需要注意的是,对于有宗教信仰的人士,这道菜中可能会加入猪肉,因此需要避免食用。
四、禁忌
1.对于孕妇和哺乳期的女性,由于猪肉中含有较高的蛋白质,因此需要适量食用,避免摄入过多的热量和脂肪。
2. 对于患有高血压、心脏病、糖尿病等疾病的人士,这道菜中可能会含有较高的盐分和热量,需要避免过量食用。
3. 对于消化系统较弱的人士,由于猪肉中含有较高的脂肪,需要避免过量食用,以免引起消化不良。
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