老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于兰母蟹怎么弄好吃和蓝母蟹的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享兰母蟹怎么弄好吃以及蓝母蟹的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 兰花蟹就是兰母蟹吗
2. 兰花蟹都是公的吗
3. 兰脐蟹怎么看
4. 蓝母蟹的做法

兰花蟹就是兰母蟹吗

兰花蟹不是兰母蟹

兰花蟹

梭子蟹科梭子蟹属动物

头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显著；前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝；前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。螯脚左右大小不同，瘦长，雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍，表面具花纹。

兰花蟹都是公的吗

兰花蟹既有公的，也有母的。

兰花蟹雌雄体色有明显差异。雄性除在螯脚之可动指与不可动指及各步脚的前节、指节为深蓝色外，其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白色斑驳。雌性头胸甲前部为深绿色，后部布有黄棕色斑驳；螫脚前节腹面淡橙色、延伸至可动指及不可动指基部，二指前端为深红色；步脚前节和指节淡橙色。

兰脐蟹怎么看

按照螃蟹腹甲的形状来区别双脐，分别为尖脐螃蟹和团脐螃蟹；

1，尖脐螃蟹的腹甲形长如三角形，是公蟹特有的腹甲形状。公蟹的腹肢已转化为交接器，有2对，第一对交接器竹质化，管状，顶端着生粗短刚毛;第2对交接器体形较小，基部膨大，周围密生绒毛。而且，胸足是胸部的附肢，包括1对螯足和4对步足，从河蟹的外部形态看，肢体分节，包被着几丁质硬壳而且对称，以上皆属公蟹的特征。

2，团脐螃蟹的腹甲呈圆形，是母蟹特有的腹甲形状。另外母蟹的腹肢共有4对，着生于2~5腹节上，每个腹肢呈双肢型，分别叫内肢和外肢。内肢上的刚毛细而长，有30~40排，是产卵时附着卵粒的地方。外肢刚毛粗而短，有保护腹部卵群的功能。

蓝母蟹的做法

主料：蓝母蟹800克，

调料：姜160克，大葱480克，白皮大蒜50克，烧酒1勺，生抽1勺

做法

1.剥好蓝母蟹，洗净，斩件；

2.姜去皮，洗净，切片，葱弄净；

3.将蓝母蟹在沸油内泡过，再烧热瓦缸，下姜，葱头，蒜头爆香，放入蟹件同爆，洒点烧酒，倾下许半碗清水，一匙生抽，加盖煮十二分钟便可原煲上桌

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