大家好，今天来为大家解答兰花豆怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括嫩兰花豆的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 干兰花豆怎么做好吃
2. 生兰花豆怎么做好吃
3. 兰花豆米的做法
4. 嫩兰花豆的家常做法

干兰花豆怎么做好吃

1/9干兰花豆

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2/9用水泡一天或许更长一点。

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3/9这是泡了一天一夜的豆子，明显的涨发了。

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4/9用剪刀剪一小口。

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5/9用厨房纸裹干水份。

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6/9豆子冷油下锅。

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7/9炸的过程，经常翻动一下，受热要均匀。

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8/9中小火慢炸，炸酥即可。

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9/9捞出沥油，用少许盐拌匀即可。

生兰花豆怎么做好吃

生兰花豆

（又称蚕豆）是一种鲜美的豆类食品，常常用于凉拌、热炒等吃法。以下是一些简单易做的做法：

1.清炒生兰花豆：将生兰花豆焯水后捞出控干，锅中倒入适量的油，放入蒜末和姜片煸炒，然后放入生兰花豆和盐，不停翻炒2-3分钟即可。

2.酸甜糖醋生兰花豆：将生兰花豆焯水后捞出控干，加入适量的香油、白糖、醋、盐进行调味，再放入适量的红椒和葱末炒匀即可。

3.凉拌生兰花豆：将生兰花豆焯水后捞出控干，切成小段，加入适量的葱花、辣椒和香菜炒匀，然后用酱油、醋、盐和糖进行调味即可。

4.炒肉片蚕豆：将生兰花豆焯水后捞出控干，加入适量的葱、姜、蒜、辣椒一起炒炒，放入肉片或瘦肉丝，加盐翻炒，待肉熟透后加少量鸡精即可。

总的来说，生兰花豆的做法非常多样，可以根据个人口味、饮食习惯等自由调整。需要注意的是，在烹饪时要充分焯水，确保其口感更佳。

兰花豆米的做法

食材用料

干蚕豆400克盐适量

十三香1小勺花椒粉1小勺

白糖1勺相克食物菜籽油500克

兰花豆的做法

1.蚕豆用清水泡24小时，洗净沥水

2.用剪刀，在蚕豆三分之一处剪开口

3.依次剪完

4.热锅烧开水，倒入剪好的蚕豆

5.煮断生，捞出来沥干水

6.热锅给油

7.油温八成热，下入蚕豆

8.炸至表面焦黄即可，捞出来沥油

9.倒出锅里的油，把兰花豆倒入锅里

10.加入花椒粉

11.十三香

12.盐

13.糖

14.拌匀即可盛出

15.装盘

16.一道美味的兰花豆就做好了

嫩兰花豆的家常做法

嫩兰花豆是一种营养丰富的蔬菜，味道清香、口感爽脆，非常适合家常烹饪。处理好的嫩兰花豆放入开水中焯水，捞出沥干水分。

锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒，加入豆瓣酱爆香后放入焯好水的嫩兰花豆翻炒均匀，加入适量盐、鸡精，撒上适量葱花即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。