【大白美食图片】详细菜谱

一、食材及步骤

1.大白猪肉 500 克
2. 大葱 2 根
3. 姜片 3 片
4. 料酒 1 汤匙
5. 生抽 1 汤匙 6. 老抽 1 汤匙 7. 盐 适量 8. 白胡椒粉 适量 9. 鸡精 适量 10. 食用油 适量

二、步骤

1.将大白猪肉切成块状，放入开水中焯水，去除血沫，捞出备用。
2. 大葱切段，姜片切片备用。
3. 热锅凉油，放入大白猪肉块煸炒至变色，加入大葱、姜片继续煸炒。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精，继续煸炒至汁浓味香。
5. 装盘即可。

三、适合人群

1.适合家庭主妇、厨房新手等喜欢尝试新菜谱的人群。
2. 适合想要改善肉质口感、增加营养的人群。

四、禁忌

1.大白猪肉属于高脂肪、高热量的食品，因此肥胖、血脂高的人群应该适量食用。
2. 孕妇、小孩和老人等特殊人群应该谨慎食用，避免食用过多导致消化不良。 五、注意事项

1.煸炒大白猪肉时，一定要煸炒至肉变色，这样口感更好。
2. 煸炒时加入了料酒、生抽、老抽等调料，可以使肉更加香味浓郁。
3. 鸡精是一种调味剂，适量使用不会对健康造成危害。 六、总结 这道菜品是一道美味可口、营养丰富的家常菜，适合家庭主妇、厨房新手等喜欢尝试新菜谱的人群。同时，它也适合想要改善肉质口感、增加营养的人群，以及孕妇、小孩和老人等特殊人群。不过，需要注意的是，食用大白猪肉时应该适量，避免食用过多导致消化不良。