糖醋萝卜怎么弄好吃?如何制作糖醋萝卜
12512024-09-29
其实关东煮辣锅怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解日本关东煮好吃吗对比我国的麻辣烫怎么样,因此呢,今天小编就来为大家分享关东煮辣锅怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
我全家偏爱白萝卜,最常吃法有炒、炖、腌,用白萝卜做出来的菜有色有味又好吃,食材不多家里常有,烹饪方法简单又易做。以下介绍六种做法:
一、凉拌白萝卜食材:白萝卜1个、香菜20克、姜丝10克、大蒜10克、小尖椒
(红)2个、芝麻油10克、花椒油5克、生抽15克、白醋10克、白糖3克、盐适量、。
做法:①将白萝卜洗净切成细丝,放入盘里;②将小红辣椒和大蒜切碎,姜切成小细丝,香菜切成小段,把这些都放入萝卜盘里;③再向盘里添加盐、生抽、花椒油、芝麻油、白糖和白醋;④用筷子将盘里白萝卜丝和其它佐料拌匀,就可以吃了。
二、清炒白萝卜食材:白萝卜1个、小红辣椒2个,盐、白糖和白醋适量。
食料:白萝卜1个、红辣椒1个、香葱1根、姜丝2克、味精1克、盐适量。
做法:①将洗净的白萝卜切成丝;②将红辣和姜洗净也切成丝,葱切碎;③炒锅放油烧至三层热放入姜丝炒出香味,再放入辣椒丝翻炒一会;④马上将白萝卜丝放进锅里大火翻炒至熟
(不要炒的大久,以免萝卜出水),放入葱花、盐、味精再翻炒一下就可出锅了。
三、白萝卜煎鲫鱼食材:活鲫鱼1条、白萝卜100克、姜10克、红辣椒1个、香菜10克、葱10克、黄酒5克、盐适量、味精少许。
做法:①将鲫鱼宰杀,去鳞、去内脏洗净;②将白萝卜洗净切成丝,红辣椒切丝,香菜切成小段;③锅中倒油烧热,放入鲫鱼两面煎成金黄色,再加入适量清水和黄酒煮沸放进萝卜丝、红辣椒五分钟后,鱼汤呈白色;④起锅时加入盐、香菜、葱花和味精。
四、白萝卜排骨汤食材:白萝卜2个、猪排骨400克
(其它猪骨头或猪蹄亦可)、香葱1根、枸杞8粒,姜、盐、鸡精和胡椒粉适量。
做法:①将洗净的白萝卜切成块状
(比麻将子略大);②将排骨剁成块后在锅里焯水后捞起,放入高压锅
(或其它炖锅)大火压十来分钟
(其它炖锅时间长点),然后关火;③待高压锅排完气后再放入萝卜块和几粒枸杞,中火再压五分钟。④再加入鸡精、盐和胡椒粉出锅,再撒上葱花。
五、淹制白萝卜食材:白萝卜1个、小红辣椒2个,盐、白糖、白醋适量。
做法:①将白萝卜洗净切条
(或片),放入盆中;②把小红椒切成小段,也放盆中;③往盆里加适量的盐、白醋和糖;④搅拌均匀盖上盖放在冰箱里腌制五六个小时,取出后放一勺芝麻油,就可以吃了。
六、白萝卜饺子食材:白萝卜1个、猪瘦肉250克、香葱2根、大蒜苗2根、小红辣椒2个、姜少许、盐适量、生抽10克、五香粉适量、味精适量。
做法:①先将瘦肉用饺肉机打成泥加入盐、生抽和五香粉搅匀放进盆里腌制;②将香葱、大蒜、小红椒、姜切碎放进盆里;③再将白萝卜剁碎和味精也放入盒里;④把盆里的瘦肉泥、白萝卜丁和各种佐料一块,充分拌匀。这就成了饺子馅。⑤用面粉自己杆好饺子皮或者在市场上购买饺子皮,包入上面的馅。⑥饺子包好后,蒸着吃、煎着吃、煮着吃都可以。
俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。常吃白萝卜确实对身体好处多多,中医认为能下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
Top10.关东煮
冬天很受欢迎的街边小吃
现在一些商圈很“流行”吃这个,一种外来小吃,虾丸、虾饺、鱼丸、牛肉丸......什么都有。
不过小编个人认为里面几乎全是各种丸子什么的,汤汁也没有很特殊的味道,不适合“重口味”。除了关东煮,街边一些涮串、鸡汤豆腐串什么的也是很受欢迎的!
Top9.烤面筋
除了烤面筋,还有各种烤串
在东北,即便是冬天,烧烤也很受欢迎!
经常看见写着烤面筋的小吃车,专一一点的就是只卖烤面筋,不专一的还卖很多种别的串串,香肠、实蛋、板筋、鱼豆腐......总之烧烤店里常见的小吃车也有。
可被小看这烤面筋,买的人可多着呢,动不动就排队!!!
Top8.冻梨
冬天吃贼拉过瘾1
东北人应该全知道冻梨吧,在东北,这种“美食”很早就出现了。冬天吃这个就跟冬天吃雪糕一样,真是冰冰凉,心飞扬~冻透了的梨拿到屋里,待稍微变软后就可以吃了,因为能咬动了,不然你是咬不动的,喜欢吃软的就多化一会儿......
Top7.冻柿子
冬天吃贼拉过瘾2
冻柿子是东北传统的冬季水果。过去由于食品匮乏,加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件,冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。
Top6.冰糖雪球
糖葫芦的升级版
之所以说它是糖葫芦的升级版,是因为它跟糖葫芦一样,里面都是酸酸的山楂为主要原材料,外面裹着甜甜的糖,吃起来酸酸甜甜的。
而且小编前两天逛街的时候,看见什么颜色的都有呢,粉色的、绿色的,简直让人看见就好心动哦~
Top5.糖炒栗子
吃栗子的季节
每次小编路过干果店的时候,都会看见门口有一个机器在翻炒这栗子,看着特别有食欲,刚出锅的一定是最好吃的......
口感又绵又糯的,个头不一样大,价钱就不一样,好像越大的价钱就越高,越贵的应该也越好剥吧!
Top4.手抓饼
真是经久不衰的小吃1
为什么说它经久不衰,是因为现在满大街的手抓饼小摊而且还比较受欢迎,想吃的时候随时都能吃到!
Top3.烤冷面
真是经久不衰的小吃2
这两种小吃,小编高中时候就“出现”了,一不小心就暴露年龄了!
Top2.冰糖葫芦
酸酸甜甜就是我
一到冬天,糖葫芦就全出来开“卖”了
现在冰糖葫芦的种类有很多,感觉什么水果都能做成糖葫芦了,草莓、猕猴桃、葡萄......
Top1.烤地瓜
大鱼大肉,不如热乎的烤地瓜
虽然夏天的时候大街上也有卖烤地瓜的,但是冬天卖烤地瓜的就更多了,以前烤地瓜用的是铁皮做成的桶,现在很多都是上面图片这种的,里面装的是炭火,还可以同时烤玉米,烤毛蛋什么的。
烤好的地瓜,冒着热气,拿在手里,还可以暖手,趁热撕开有些糊的外皮,看见焦黄焦黄的地瓜就开始止不住口水了。不爱剥皮的话,可以买那种去皮地瓜哦~
这些都是属于东北人的记忆和味道
每样都是美味......
小编这个排行榜你服气么?
不服来战!
嗨~你好~我是瑶瑶妈~
很高兴我能回答到这条问题,本人特别喜欢吃火锅,所以对各地的火锅都很了解,关键还是爱吃[呲牙][呲牙]
下面来说说日本的关东煮和我们的麻辣烫有啥区别:
1??最大区别就是起源不同:关东煮起源于日本,是日本人特别喜欢的小吃,在各大日本便利店都能看到;而麻辣烫则起源于四川,也算是四川的一大特色小吃啦,所以也是从麻辣火锅改良而来的麻辣烫!
2??然后是吃法不同:麻辣烫其实就像火锅一样,挑选生的食材,在同一放在一个锅内煮,但有不辣、微辣、麻辣之分,可根据个人的口味进行选择,也可加入自己喜欢的调料,例如葱、香菜、蒜泥或者各种调料酱;而关东煮,则是用竹签串成的各种食材,放入事先煮好的高汤内
(我有一期视频是专门做日式关东煮的哟),高汤是用昆布和木鱼花熬制的,在高汤内煮的时间越长越是入味,直接放在汤杯中食用,不需要任何调理哦!
3??最后是它们的食材不同:麻辣烫一般是有汤底配料、牛肉、羊肉、各种丸类、各种海鲜、内脏、蔬菜、面条主食等等;而关东煮基本上就是海带结、魔芋丝
(魔芋块)、蔬菜包、鱼竹轮、大萝卜
(关东煮的灵魂)、鸡蛋、豆腐等!
4??还有一点我想说,从口味上来说的话,如今麻辣烫有更多的口味可以选择,蕃茄味、骨汤味、麻辣味
(麻辣味还有分好多种)、咖喱味等等,而关东煮就是一种口味,更加鲜美!
所以每个人的口味不同,我呢比较喜欢吃关东煮的清淡,但也不排斥麻辣烫的麻辣!哈哈哈哈哈因为我最喜欢吃火锅类的东西啦~
杭州早就复工!午餐统一在单位、在厂里吃,不能排队在食堂吃,不能聚在一起吃,各自工作岗位上吃,专业人士送餐!吃前洗手先用酒精消毒!
文章到此结束,如果本次分享的关东煮辣锅怎么弄好吃视频和日本关东煮好吃吗对比我国的麻辣烫怎么样的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!