大家好，萝卜没肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉炖萝卜没有焯水怎么办也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于萝卜没肉怎么弄好吃和牛肉炖萝卜没有焯水怎么办的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 牛肉炖萝卜没有焯水怎么办
2. 萝卜炖猪肉做法
3. 没有羊骨只有羊肉能做羊肉汤吗怎么做好
4. 萝卜有点糠怎么做好吃

牛肉炖萝卜没有焯水怎么办

牛肉炖萝卜，我从来不焯水，本身就指望牛肉营养补身体，一焯水营养价值都焯掉了太可惜了。过年的时候，我买了一点牛肉，洗干净后，直接清炖牛肉，等牛肉汤烧开滚了几次，再把萝卜放进去一起炖，用牛肉汤下面条真的好吃。

萝卜炖猪肉做法

原料：

白萝卜400克，猪肉200克，鸡蛋1个。

调料：

面粉4～5大勺，油适量，酱油3大勺，盐12小勺，酒1大勺，A料酒1大勺，色拉油1大勺，葱、姜适量。

做法

1．白萝卜切块，生姜切片，葱切段，猪肉切块。

2．猪肉内加盐、面粉用油炸待用。

3．油锅烧热，将葱、姜煸炒，倒入萝卜稍炒。

4．加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉，盖锅盖煮至肉烂即可。

没有羊骨只有羊肉能做羊肉汤吗怎么做好

51

收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报T仙升

2020年02月23日

关注

清鲜羊肉汤

用料

羊肉

料酒

葱

姜

花椒

干桔皮

山楂

盐

步骤1

把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水

步骤2

用清水将羊肉清洗干净后切成小块

步骤3

在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中

步骤4

中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒

步骤5

接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂

步骤6

盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后

步骤7

把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐

步骤8

转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了

小贴士

★浸泡去膻法：先用冷水浸泡2小时左右，隔一小时换次水，可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出

★桔皮去膻法：在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出，再放入几个干桔皮继续烹煮，可去膻味

★花椒去膻法：在羊肉炖煮过程中放入一些花椒，再放葱、姜末可使羊肉无膻味且更鲜嫩

★山楂去膻法：在炖煮羊肉时，可放入几颗山楂，除膻效果极佳，而且羊肉还会熟得快

★核桃去膻法：选上几个质好的核桃，将其打破，放入锅中与羊肉同煮，也可去膻味

★萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，即可去除膻味

萝卜有点糠怎么做好吃

操作方法

01

青萝卜洗净，去皮，切段。

02

将切段萝卜切成细丝，用盐腌15分钟，挤去水分。

03

猪肉切碎成茸，加盐，适量麻酱、葱姜末、

（有喜欢吃味精的可以加些味精）拌匀。

04

面粉调成面粉浆。

05

将调好的猪肉茸倒入腌好的萝卜丝中，再将肉馅倒入面浆和匀。

06

将植物油烧至五成热时，把萝卜丝挤成小丸子入锅中炸至金黄色捞出。

07

本来有点糠的萝卜，用这种吃法吃反而提高了食欲，提高了对萝卜的兴趣。对于许多蔬菜如胡萝卜、白菜等，都可以用这种方法制丸子。

文章到此结束，如果本次分享的萝卜没肉怎么弄好吃和牛肉炖萝卜没有焯水怎么办的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！