大家好，如果您还对肉末泡饭怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享肉末泡饭怎么弄好吃窍门的知识，包括肉汤泡饭的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 你吃过最好吃的泡饭是什么呢
2. 鱼头泡饭酱汁做法
3. 肉汤泡饭的做法
4. 长沙肉泡饭做法

你吃过最好吃的泡饭是什么呢

九十年代，我在上海出差时，看到上海人吃的早餐，头天晚上剩下的米饭，用开水烫一下，放点盐，就蹲在家门口吃起来。当时，我想，这种泡饭真是简单！

想起我小时候上学时吃的泡饭，用头天晚上的剩菜，热开，凉米饭倒入开水，过边水，然后倒入剩菜，再加入开水，就这样的泡饭当早餐了！那时的菜，大都是茄子，土豆，芸豆，西红柿，偶尔也有炖的肉，肉汤泡饭是最愿吃的！

现在做的泡饭，加的食材多了，也有很多选择了。油菜几根，洗净，鸡蛋两个，火腿一根，把米饭放入锅中，加水开锅，放入油菜，磕入鸡蛋，火腿切成丁放入，再来少许盐，一盘香喷喷的泡饭就好了！

西红柿一个，熟牛肉少许，米饭下锅，放入切好的西红柿，再放入牛肉片，加入少许味极鲜，盐。西红柿牛肉泡饭也做好了。

鱼头泡饭酱汁做法

鱼头泡饭酱汁的做法

鱼头泡饭的酱汁，将鱼头清理干净装盘，锅里加热加油加葱姜蒜辣椒等翻炒放入鱼头加酱油料酒加水等炖。

肉汤泡饭的做法

材料

牛肉250克，萝卜0.5根，木耳3克，枸杞若干，米饭1碗，大料1个，姜3片，大葱3段，花椒5克，盐适量，胡椒粉适量

做法

1.把牛肉用凉水洗净，与大料、姜、大葱、花椒，冷水下锅煮2小时;

2.把牛肉连汤盛出

(1人份)，大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;

3.加入少许盐、胡椒粉；

4.大碗内放入米饭，把煮好的牛肉汤淋到米饭上，加枸杞、芝麻即可。

长沙肉泡饭做法

长沙肉泡饭是湖南长沙地区的一道传统美食，以独特的口感和鲜美的味道而受到广泛喜爱。以下是肉泡饭的做法：

所需材料：

五花肉、米饭、豆腐干、豆腐皮、鸡蛋、青菜、葱姜蒜末、辣椒油、花生酱、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、醋、色拉油

步骤：

1.五花肉切成小块，加入料酒、盐、白糖、生抽、老抽腌制10分钟左右，备用。

2.豆腐皮和豆腐干切成小块，青菜洗净切段备用。

3.锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜末和五花肉块，煸炒至五花肉变色后加入豆腐皮和豆腐干，继续翻炒。

4.加入水煮开，加盐、白糖、生抽、老抽，转小火煮30分钟左右，肉烂汤浓。

5.煮好的肉泡汤中加入辣椒油、花生酱和醋调味，翻炒均匀后加入青菜翻炒。

6.另起锅煮鸡蛋，将米饭放入碗中，倒入肉泡汤，放入煮好的鸡蛋和翻炒好的青菜，即可食用。

关于肉末泡饭怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。