这篇文章给大家聊聊关于鸡蛋煮好怎么弄好吃，以及鸡蛋怎么煮才好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 熟鸡蛋怎么腌制好吃
2. 鸡蛋怎么煮才好吃
3. 白粥煮好后，在加入鸡蛋煮一会儿，鸡蛋的营养容易流失吗
4. 烧水壶煮鸡蛋基本每次蛋都会破开变得不好吃

熟鸡蛋怎么腌制好吃

熟鸡蛋腌制成五香蛋好吃。将八角、花椒、陈皮、小茴、生姜煮成汁加入食盐，把熟鸡蛋放入，以水没鸡蛋为准腌制。当天腌制当天就能入味，但腌制一天后味道会更好吃。

另一种做法是在卤肉时取出一部分卤汁，将熟鸡蛋剥去外壳，用卤汁加水卤鸡蛋。

由于熟鸡蛋在常温下的保存期只有几天，并且容易坏，最好使用加热的方法腌制，上述两种方法能延长保存期。

鸡蛋怎么煮才好吃

鸡蛋怎么煮才好吃?，人的口味不一样的，我老公最爱吃我做的茶叶蛋，在电饭锅里放茶叶，花椒，大料，五香粉，孜然，料酒，糖，小红尖椒，葱，姜，生抽，老抽，挂皮，香叶后，另个锅里，把鸡蛋洗干净，放进加盐的凉水里，煮不到十分钟吧，把鸡蛋捞出来，过凉水，把每个鸡蛋都轻轻碰出裂缝，把煮鸡蛋的盐开水和鸡蛋都放进加茶叶的电饭锅，水要沫过鸡蛋的，电饭锅通电，到时就自然关闭了，再焖到自然凉即可。

白粥煮好后，在加入鸡蛋煮一会儿，鸡蛋的营养容易流失吗

为什么会有这样的想法呢？莫非以为带壳煮营养锁定在蛋壳内才能保证其营养不流失？

只要鸡蛋不煮焦烧糊，我以为营养都在，当然排除蛋放坏变质的情况。

鸡蛋主要成分蛋白质，米粥成分水和淀粉，这三样内容物混在一起煮不会发生化学变化而导致鸡蛋营养流失。

白粥熬好以后加一个鸡蛋煮熟应该是很养人的，尤其适合老人、孩童。我妈妈给我说过，以前我外婆在大舅舅家养得太精致

（不是他们苛待老人，而是他们认为老人不能吃太多引起消化不良，吃什么都有限制），妈妈把外婆接到家后，每天早上熬粥加鸡蛋，逼着外婆每天多吃一点，后来能吃两碗粥了

（我妈的原话是把胃撑大），然后外婆肉也吃得多了，零食也能多吃，在我妈妈那里住了两年，外婆脸色也红润了。

烧水壶煮鸡蛋基本每次蛋都会破开变得不好吃

是不是你从冰箱拿出来就煮？看你发的图，应该注意：1，把鸡蛋放在常温水里10~15分钟，使鸡蛋与水温度一致。2，常温水开火煮。千万不要把鸡蛋放在开水里煮。3，注意时间。我多在开锅后3~5分钟用筷子旋转鸡蛋，如果用力后能自转3圈，应该是熟了。关火放凉。你试试。主要是温差不能太大。

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