大家好，今天来为大家解答猪肝该怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点，包括猪肝怎么做才好吃最简单也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 猪肝咋弄比较好吃
2. 猪肝怎么做既简单又好吃
3. 爆炒猪肝的家常做法好吃又简单
4. 猪肝怎么做才好吃最简单

猪肝咋弄比较好吃

个人推荐泡椒猪肝，因为猪肝属于脏器，腥味重，泡椒的酸辣可以有效的中和，具体做法如下：

所需材料：猪肝300克，小米辣泡椒30克，青红椒30克，蒜瓣1个，香葱3棵，生姜1小块，鸡蛋1个；

所需调料：食用油50克，料酒1少许，豆瓣酱少许，胡椒粉少许，精盐少许，白糖少许，味精少许

具体做法：

1.将生姜洗净切片，猪肝切薄片；

2.小米辣泡椒，青花椒，葱切段；

3.把猪肝放入碗中放入胡椒粉、料酒、盐，裹上鸡蛋清拌匀；

4.锅内放油，放入葱姜蒜爆香，再放入泡椒和青花椒爆炒脱生，之后放入猪肝，同时放入调料，大火翻抄几下，待猪肝变色起锅即可。

猪肝怎么做既简单又好吃

主料：猪肝100g

配料：芹菜2棵，胡萝卜小半个，洋葱半个

辅料：泡椒4个，盐适量，鸡精适量，酱油适量

制作步骤

1.热锅下油倒入洋葱和泡椒炒香

2.倒入猪肝翻炒

3.倒入胡萝卜丝，翻炒片刻

4.倒入芹菜段翻炒

5.倒入芹菜叶翻炒

6.加入适量酱油，盐，鸡精，调味，出锅。

爆炒猪肝的家常做法好吃又简单

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

猪肝切片用清水反复清洗干净

步骤/方式3

洗干净后，加一勺盐、一勺生抽、一勺胡椒粉、2勺生粉抓匀，加点姜丝腌制10分钟

步骤/方式4

去掉腌制猪肝片里的姜丝，

准备泡椒和青椒切段，小米辣切段，大蒜切末，生姜切末

步骤/方式5

锅里淋油，润一下锅

步骤/方式6

倒入大蒜、辣椒、生姜炒香

步骤/方式7

再加入泡椒和青椒炒香

步骤/方式8

倒入腌好的猪肝片翻炒

步骤/方式9

加一勺盐调味，少许老抽增色即可，

步骤/方式10

爆炒几十秒至猪肝熟即可起锅

猪肝怎么做才好吃最简单

用料：猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。

1、猪肝洗净切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小时。

2、菠菜切段焯水，猪肝焯水。

3、热锅入油爆香葱末，加入一大碗清水煮沸，加入猪肝煮开。

4、再加入菠菜，加适量食盐、黑胡椒粉、生抽调味。

5、最后加香油拌匀即可出锅

关于本次猪肝该怎么弄好吃又简单和猪肝怎么做才好吃最简单的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。