竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
5412024-09-29
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于糖葫芦到底怎么弄好吃,用冰糖怎么做冰糖葫芦这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
接地气儿
步骤/方式1
酸楂用筷子串成串
步骤/方式2
冰糖加水熬制
步骤/方式3
熬制成淡黄色,如图
步骤/方式4
把糖浆淋在糖葫芦上就行
准备一些新鲜的山楂,然后把山楂的蒂去掉。准备一盆温水,往里面加入一勺盐,搅拌均匀,把山楂放里面浸泡10分钟左右,这样可以去除山楂上面的农药残留,泡好后再次清洗干净,控水备用。
?山楂盐水浸泡
2、然后用提前准备的竹签把山楂穿起来。你可以穿一些自己喜欢吃的水果,我这里穿了一些切好的香蕉。当然你可以借用工具将山楂核去掉,这样做成糖葫芦后,吃起来口感更好。
将山楂穿成串
3、接下来熬糖,锅里倒入一碗冰糖,再倒入一碗水,水的量超过冰糖一公分就可以。开大火把冰糖熬融化,锅里的水熬开后转最小火,这期间不用搅拌,颜色由白色慢慢变成微黄色,一直继续用最小火熬。把冰糖熬成微黄色
4、锅里的泡泡会越来越多、越来越浓稠,而且颜色变成金黄色的时候,关火,往里面加入白芝麻,搅拌均匀就可以了。
加入白芝麻拌匀
5、把锅稍微倾斜一下就可以蘸糖葫芦了,蘸好后放在提前刷过油的容器上面。冷却2到3分钟后就可以吃了。这样美味的冰糖葫芦就做好了。
冰糖葫芦是北方的有名的零食,也就是挑选一些大的山渣,用纤串起来,在山渣上包裏上一层糖。
糖就是冰糖或白糖,先用隔水锅将冰糖慢慢的熔解,使之成为液体状态。
挑选好的,洗干净的山渣,用竹纤穿好的山渣串,放到锅里的糖液中,滚一滚,使山渣串都上都裏上一层薄薄的糖液,放凉好就成卖品,冰糖葫芦。
冰糖葫芦不是指放冰糖,而是指山渣表面上象结了一层冰。
关于本次糖葫芦到底怎么弄好吃和用冰糖怎么做冰糖葫芦的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。