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1.详细菜谱

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2. 适合人群

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3. 制作流程

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4. 禁忌

(p标签) 以下是济南团购美食团购网提供的详细菜谱： 【菜品】红烧肉 【材料】 - 猪五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 【步骤】

1.将猪五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫，捞出备用。
2. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味，加入焯水后的猪肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟，直到肉烂软。
5. 收汁：把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 【适合人群】这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和患有高血压、心脏病等疾病的人群。 【制作流程】这道菜需要耐心，需要慢慢炖煮，所以适合那些有耐心和爱心的人。 【禁忌】

1.不要在炖肉的时候加入太多的盐，以免影响口感。
2. 不要在炖肉的时候加入太多的水，以免影响肉块炖烂。
3. 不要在炖肉的时候加入太多的油，以免影响肉的口感。