李天苟美食详细菜谱

(1)适合人群 这道菜适合所有人群，无论是健康人群、孕妇、儿童还是老年人，都可以食用。它富含蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富，有助于增强身体免疫力。

(2)制作流程 这道菜需要的材料有： - 猪肉：100克 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 - 鸡蛋：1个 - 清水：适量 制作步骤如下：

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖和淀粉，腌制15分钟。
2. 将姜和蒜切碎，加入鸡蛋、清水和淀粉，搅拌均匀，制成蛋糊。
3. 将腌制好的猪肉块放入蛋糊中，搅拌均匀，制成馅料。
4. 锅中加入适量油，烧至6成热，放入馅料炸至金黄色，捞出并沥干油。
5. 将炸好的馅料装盘，撒上葱花和香菜。

(3)禁忌人群 这道菜虽然营养丰富，但也有一些禁忌人群。例如，患有肾脏疾病、高血压、心脏病和糖尿病的人应该谨慎食用，以免增加身体负担。此外，孕妇和儿童也应该适量食用，以免增加体重和影响健康。

(4)注意事项 在制作这道菜时，应该注意以下几点：

1.猪肉块应该腌制15分钟，以便更好地吸收调料。
2. 蛋糊应该适量加水，以免过于稠厚，影响炸出的效果。
3. 炸制馅料时，应该适量控制火候，以免过度炸制，导致馅料变形。
4. 装盘时，应该选择新鲜的葱花和香菜，以免影响口感。 李天苟美食是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合所有人群食用。但需要注意的是，对于某些人群来说，应该谨慎食用或避免食用。