大家好，如果您还对炸鱿鱼须怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炸鱿鱼须怎么弄好吃的知识，包括干炸鱿鱼须的做法酥脆的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 鱿鱼须怎么炸酥脆
2. 干煸鱿鱼须怎么炸脆
3. 干炸鱿鱼须的做法酥脆
4. 油炸鱿鱼须怎么做才脆

鱿鱼须怎么炸酥脆

主料：鱿鱼

(鲜)250克

辅料：芹菜30克,

调料：姜4克,盐3克,味精1克,辣椒10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油15克

制作方法

1.鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；

2.香芹洗净切“一字条”；

3.锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。

干煸鱿鱼须怎么炸脆

用料：鲜鱿须一只，鸡蛋2个，面粉适量，油200毫升，盐、胡椒粉、酱油、糖适量；

做法步骤

步骤1

将鱿鱼清理干净，切小段，沥干；

步骤2

将盐、胡椒粉、酱油、糖、适量倒入洗净的鱿鱼里搅拌，然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀后放置15～20分钟；

步骤3

一个鸡蛋打入另外一碗里，将腌制好的鱿鱼一点一点的放入鸡蛋液里，待鱿鱼充分沾上蛋液再把鱿鱼粘上面粉，然后入锅炸；

步骤4

将鱿鱼炸3～4分钟后，看到鱿鱼慢慢变金黄色便捞起来，放碟中摆盘，配上沙拉或者千岛酱味道更好

干炸鱿鱼须的做法酥脆

1、将干鱿鱼用清水浸泡五个小时。

2、将浸泡过后的鱿鱼洗净切丝备用。

3、辣椒切丝，蒜瓣拍碎待用。

4、大火热锅，倒入适量油，待油温八成热时倒入切好的鱿鱼丝翻炒。

5、炒至鱿鱼丝金黄，发出响声即可。

6、锅里倒入适量油，油温五成热时将切好的蒜蓉倒入，小火煸香。

7、蒜蓉煸香至香味出来后倒入切好的辣椒丝。

8、待辣椒油颜色出来，蒜蓉颜色至金黄，倒入炒好备用的鱿鱼丝。

9、翻炒均匀，加入适量料酒焖一分钟，加入适量盐、鸡精调味，洒入适量芝麻，出锅装盘即可食用。

油炸鱿鱼须怎么做才脆

用料:鱿鱼须半斤、鸡蛋1-2个

辅料:辣椒酱、盐、酒、味啉、鸡粉或者鸡精、天妇罗粉等调料

做法:

1、事先准备:把鱿鱼须清洗干净切成大约6厘米的段,然后用酒、鲜鸡粉或鸡精和味啉调制而成的汁腌制2-3个小时;

2、把鸡蛋打在碗里,只要鸡蛋黄,顺着一个方向打散;

3、用小火把炒锅蒸干,倒入适量适用油,待油7成热即可把腌制好的鱿鱼须慢慢倒入锅中炸至金黄色即可捞出沥干油食用;

4、炸好的鱿鱼须可以搭配辣椒酱蘸着更加美味

好了，关于炸鱿鱼须怎么弄好吃和干炸鱿鱼须的做法酥脆的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！