米饭风干了怎么弄好吃?剩米饭怎么风干保存
8112024-09-29
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太干是你米放太多,水少,才会煮出这样的粥的。所以你可以适当的加水的,可以让它变得稀一些。煮粥的时候应该多放水,粥才容易熟,浓郁香甜可口,有着浓郁的米汤水的。中途在加水,粥的味道会较弱,比较淡,口感也没有这么的清爽好喝啦的的。
按1比2加水,一碗米饭加两碗水,然后把它煮开以后小火炖上十分钟,就可以了。
用剩饭煮粥也是我们日常常见的,晚上剩的饭,第二天早上煮粥吃,这样比较方便。
米饭夹生多半是因为火候欠佳,吃起来口感不好,此时继续蒸米饭效果不好,不如改成熬粥,取一小碗夹生米饭,加入六倍开水,先用大火滚开,看米粒煮开花,继续加入三倍开水,然后小火熬制三十分钟至浓稠适宜。其余夹生米饭放入冰箱冷冻,以后熬粥继续用,佐以自制咸菜,也是美味佳肴。
1.首先根据米饭的多少往锅里加适量水;
2.用铲子把米饭搅拌开;
3.用小火慢煮,在煮的过程中不时用铲子搅拌米饭,以便受热均匀;
4.锅中沸腾后在用小火煮5分钟左右,并不时搅拌;
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