竹筷发霉怎么弄好吃 请问竹筷发霉怎么处理
7162024-09-29
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若米饭夹生并不很严重,可用筷子在米饭中扎几个小洞,再往小洞中倒入少许开水,将炉火重新打开,过十分钟后再吃,夹生会基本消失。
假如煮出的米饭全部夹生,就用筷子平均地在米饭里扎出洞。洞要直通锅底才能够,这样热气才干穿透整锅饭,最后加些温水重新焖一遍即可。
一种方法是半生不熟的米饭,加上水熬成粥是可以的。
第二种方法是放在蒸锅里,河水再蒸10到20分钟,根据米饭生的程度来定蒸的时间。值得注意的是,蒸米饭最好是用电饭煲蒸,蒸熟自动跳闸,如果是用其他方法蒸的话,一定要掌握好时间,千万不能蒸到半生不熟。
1、米饭全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼,适当加些温水重新焖。
2、局部夹生,可在夹生处扎眼,适当加些温水重新焖。
3、表面夹生,可将表层翻到中间在焖。
4、底层烧焦,可将饭翻转一面,放入锅中,把饭的上层削去即可。
需要分情况处理:
1、有充足时间:重新做一锅,毕竟夹生饭不好。
2、如果全部夹生,先在米饭中间扎一个洞,一直扎到底部,然后围绕这个洞在四周多扎几个,要均匀,使热气能穿透整锅饭,然后继续焖一会,就能全熟了。
3、如果局部夹生,那么只需要在夹生处扎洞,然后加适量温水接着焖。
4、如果不确定还有没有别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。
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