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本文目录

1. 熟猪皮怎么炒好吃
2. 煮熟的猪皮怎么做好吃
3. 发好的猪皮怎么做好吃
4. 呼好的肉皮怎么做好吃

熟猪皮怎么炒好吃

猪皮炒黄豆非常好吃，猪皮切条，黄豆过水焯一下，锅中倒油，葱姜蒜爆香，加入猪皮，放入盐，鸡精味精，生抽老抽翻炒均匀，加入黄豆适量的水15分钟即可

煮熟的猪皮怎么做好吃

自然是肉皮冻

发好的猪皮怎么做好吃

1、鲜猪皮洗净后入沸水中焯3分钟捞出；

2、猪皮放入高压锅中，加花椒、八角、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、水压制15分钟至熟；

3、猪皮捞出晾凉切丝抖匀干淀粉，入烧至五成热的油中中火浸炸至金黄酥脆，捞出控油；

4、油锅上小火，待油温降至三成热时，下入虾片炸至膨胀时捞起，放盘中垫底；

5、净锅上火放佐料油，烧至四成热时，下入洋葱末、青红椒末大火炒香，放入椒盐和炸酥的猪皮翻炒均匀倒在虾片上即成。

呼好的肉皮怎么做好吃

1

原材料：猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。...

2

猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全都切片，葱切段。

3

猪皮加清汤，蚝油用小火烧至入味捞起待用。

4

烧锅下油，放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。

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