大家好，如果您还对地瓜包怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享地瓜包怎么弄好吃的知识，包括红薯包怎样蒸好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 福建惠安地瓜包的做法
2. 地瓜包子馅的最佳做法
3. 红薯包怎样蒸好吃
4. 红薯包子家常做法

福建惠安地瓜包的做法

(1)把蒸好的地瓜加水撵成糊后，和木薯粉一起和反复揉搓，直至如面粉一样可以捏成薄薄的皮，放在冰箱里发酵十分钟左右，取出来。用擀面杖将准备好的地瓜粉擀成像饺子皮一样的大小和厚薄，备用。

(2)准备馅料，可以根据不同的口味做不一样的馅料。通常准备香菇、胡萝卜、葱姜蒜等，将这些食材切成小丁备用。

(3)炒馅料，把所有的配料

(香菇丁、红箩卜丝、四季豆丁、姜沫、葱头、蒜沫、辣椒丁)一起下锅炒，放入少许盐、味精调味，炒熟后就可起锅备用了。

(4)馅做好了，将准备好的皮包上馅料，和包饺子的方法大致相同。包好后放入锅里大概蒸10到15分钟左右就可以了，这样美味的地瓜包就做好了。也可以直接放入沸水里煮，大概10分钟左右就可以起锅了。

地瓜包子馅的最佳做法

1、面粉300克，干酵母3克，清水150克，红薯2个

（小）。

2、称好面粉。

3、酵母用50克水化开。

4、将2倒入1中混合，并分多次加入剩下的100克清水，揉面，至三光。

5、保鲜膜包好进行第一次发酵。

6、面团发酵期间准备红薯馅。红薯洗净切丁，放淡盐水中稍稍泡一下防止变色。

7、再稍沥干一下水分。

8、面团发酵至两倍大。

9、检查发酵完成的方法：手指沾干面粉插入面团，拔出手指后，插出的孔不塌陷、不回缩、保持原状。

10、将发酵好的面团放到面板上，挤出空气。

11、分成8份。

12、把每份整成圆形，进行二次发酵15分钟。

13、取一个二次发酵好的面团，擀成中厚边薄的面片，中间放上准备好的红薯丁。

14、包好，依此包好其它的。

15、放置10分钟。

16、入蒸锅，水烧开后15分钟，蒸好后等5-10分钟再揭锅盖。

17、香甜的红薯包子，掰开看看里面。

红薯包怎样蒸好吃

步骤1

红薯蒸熟用勺子碾成红薯泥，低筋面粉中加入泡打粉和糖

步骤2

加入红薯泥和清水，搅拌均匀

步骤3

和成发粘的面团，用勺子舀少许面团弄圆后放在芦苇叶上

步骤4

蒸锅上汽放入红薯包，盖盖大火蒸十分钟即可

红薯包子家常做法

步骤/方式1

准备一个盆，放入约200克的牛奶，加入白糖，搅匀后，撒入酵母粉，搅匀。静置10分钟。

步骤/方式2

准备一个大点的盆。倒入面粉。将酵母液慢慢倒入，用筷子搅匀

步骤/方式3

揉成光滑面团

步骤/方式4

用湿布盖上，放温暖阳光处等其发酵至二倍大。

步骤/方式5

发酵期间，准备馅料，红薯洗净，上锅蒸熟

步骤/方式6

去皮

步骤/方式7

戴上一次性手套，将其捏碎，搅成馅

步骤/方式8

加入牛奶和白糖，牛奶约80克，分次加入，搅匀。

步骤/方式9

发酵完成，将其取出，揉成光滑面团

步骤/方式10

分成若干个小剂子

步骤/方式11

擀成中间厚，四周薄的面饼

步骤/方式12

包入红薯馅

步骤/方式13

包好，放入蒸笼，静置约半小时后，大火蒸上12分钟

步骤/方式14

关火后静置5分钟以上，再取出放凉即可食用。

关于地瓜包怎么弄好吃和红薯包怎样蒸好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。