本篇文章给大家谈谈丝瓜怎么弄好吃又好看，以及丝瓜最好吃的十种做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 怎样切丝瓜好看又好吃
2. 丝瓜最好吃10种做法
3. 怎样炒丝瓜又绿又好吃
4. 丝瓜最好吃的十种做法

怎样切丝瓜好看又好吃

丝瓜按下述方法切好看又好吃：

1、将丝瓜洗干净后用刀把它的外皮削掉。

2、用刀把丝瓜的头和尾切掉。

3、将丝瓜切成块。

4、将丝瓜放在水里泡一会，以防氧化。

丝瓜最好吃10种做法

用料

丝瓜400克

鸡蛋2个

调料油2茶匙

（10ml）

盐1茶匙

（5克）

料酒1茶匙

（5克）

做法步骤

步骤1

准备材料

步骤2

鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状3，锅中放水，倒入丝瓜

步骤3

水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可

怎样炒丝瓜又绿又好吃

丝瓜在制作的时候，不但要焯水，还要急火快炒，不然很快发黑，一看就没食欲。

丝瓜在焯水的时候，万万不要直接下锅，在水里放点色拉油和白糖，这1步一定不要省掉，是保证丝瓜翠绿的根本。

最好是切完后立即焯水，如果不焯水的话，也可以放在淡盐水中浸泡，保证炒好的丝瓜更翠绿还更入味。

丝瓜焯水后已经8成熟，下入锅中调味后急火快炒，防止与铁锅氧化变黑。

丝瓜焯水的时候，一定要沸水下入，大约20几秒马上出锅，切不可焯水时间过长，不让再炒出来就成泥了哦。

丝瓜最好吃的十种做法

材：丝瓜两个，瘦肉50克，金针菇100克，粉丝50克，香葱一根，生姜10克，小米椒两个。

做法：丝瓜去皮去瓤洗净切成2公分长的细条。瘦肉切丝，放碗中加生抽、料酒、淀粉腌制十分钟。金针菇去根洗净。粉丝冷水泡发半个小时捞出。生姜切丝。香葱切末。小米椒切粒。

起锅热油，放入腌好的肉丝，大火翻炒四五下关火盛出。

把小米椒、姜丝放入碗中，加适量精盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。

取一深底盘子，下面铺上粉丝，再铺上金针菇，把丝瓜条摆放在上面，再放上炒好瘦肉丝，浇上拌好的浇汁，放蒸锅中大火蒸十五分钟，关火取出，撒上香葱末即成。

文章分享结束，丝瓜怎么弄好吃又好看和丝瓜最好吃的十种做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！