各位老铁们好，相信很多人对萝卜炖骨头怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于萝卜炖骨头怎么弄好吃以及骨头炖萝卜做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 萝卜炖骨头还能放什么一起炖
2. 骨头炖萝卜做法
3. 红烧大棒骨炖萝卜的做法
4. 白萝卜炖什么好吃

萝卜炖骨头还能放什么一起炖

萝卜炖骨头还能放红枣一起炖，这样的方法营养价值很高，首先要把萝卜用水焯一下投一下冷水，去萝卜味，然后再开始炖骨头，骨头要多炖一会、放红枣一块炖骨头，当骨头汤浓时再放进去萝卜，可按个人口味添加盐，香菜白胡椒粉等，这样的方法做出来的骨头汤炖萝卜，非常好吃。

骨头炖萝卜做法

主料

青萝卜500g

辅料

葱10g姜5g八角1粒食盐5g水

步骤1

大骨头在水中浸泡一个小时去除血水

步骤2?

取出放入锅中，加水

（要没过骨头），葱姜，八角

步骤3?

大火烧开，用手勺撇去浮沫

步骤4?

转小火炖1个小时

步骤5?

青萝卜洗净切滚刀块。

步骤6?

炖好的大骨和汤取出一部分

步骤7?

放入萝卜块

步骤8?

盖盖炖20分钟，出锅前加盐调味即可。

红烧大棒骨炖萝卜的做法

用料

猪大骨头5大块

萝卜一个

葱4段

生姜适量，几片就行

料酒少许

糖适量

油少许

老抽1勺

生抽1勺

盐适量

醋1勺

做法步骤

1、大骨头冷水泡1小时左右，泡出血水，冷水下锅，加葱姜，料酒

2、煮烂糊捞出来，我大概煮了25分钟左右

3、油＋糖，炒出糖色，糖微黄

4、放入大骨头翻炒

5、加一点点的水

6、生抽，老抽。盐，醋

7、水烧开后。加入料汁，因为骨头已经烂糊了。大火收汁就行，

8、汁收好就出锅。

白萝卜炖什么好吃

白萝卜炖羊蝎子最好吃。步骤如下:

1、食材准备：去皮白萝卜一根，羊蝎子500克；

2、起锅烧水，水开后放入白萝卜块焯烫几分钟，会去除一些萝卜的辛辣味，使萝卜汤口感更清甜；

3、羊蝎子凉水下锅，小火慢慢煮出浮沫；

4、焯好水的白萝卜和羊蝎子用温水冲洗干净，准备葱段、姜片、香叶、桂皮一小节、花椒五六粒；

5、将所有食材放入电饭煲中，并加入没过骨头的纯净水，调入2勺酱油、1勺料酒，选择煲汤2小时；

6、在煲汤一小时以后，加入洗净的红枣，继续炖煮；

7、出锅前，撒上适量盐调味和一块冰糖，再点缀几颗枸杞子提色，一碗清淡却不失营养的白萝卜炖羊蝎子汤就做好了！

关于萝卜炖骨头怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。